Monthly Archives: Şubat 2017

PEYNİR HELVASI

20170228_225847_PerfectlyClear

Kesilen sütten lor peyniri yaptım, lor peynirinden de peynir helvası. Harika oldu tavsiye ederim.   Malzemeler: 1/2 kg lor peyniri 2 su bardağı süt 2 su bardağı toz şeker 2 yumurta sarısı 2 çorba kasığı dolusu tereyağ 1 su bardağı

PORTAKALLI KEK

20170226_132008_PerfectlyClear

Nefis portakallı kek  

SEMRA’NIN MUTFAĞI

20170227_155333

Her ay çok severek okuduğum Evim Dergisi Mart sayısında size tanıdık gelecek bir mutfak var:)) Mutfağım ve iki harika tarifimle Evim Dergisi’ndeyim.Mutfağım benim terapi köşem. Mutfağım, mutfaktaki yapım aşamaları, kahve keyifleri, püf noktaları ve tarifler için instagramda ki sayfama bekliyorum.

İNCİRLİ ŞEKERSİZ KURABİYE

IMG_20170215_190457_537

Hem şekersiz, hem de tadı harika bir kurabiye tarifim var. İncir öyle güzel tat veriyor ki içinde şeker olmadığına inanmak zor. Kahve keyfinize lezzet katacak kurabiyenin tarifi. Malzemeler: 100 gram tereyağ 2 çorba kaşığı zeytinyağı 10 adet kuru incir (incirler

KALP POĞAÇA

20170211_094120

Sofranıza hem lezzet hem de renk katmak isterseniz işte tarifi. Malzemeler: 250 gram lor peyniri 3/4 su bardağı sıvıyağ ( yarım ile tam arası) 1 su bardağı ılık su 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayırılacak) 1 paket instant maya

BALKABAĞI BÖREĞİ

IMG_20170206_125603_634

Geçtiğimiz hafta sonu evdeki balkabağı ile farklı birşey yapmak istedim. Bazı yörelerde sıklıkla yapılan balkabağı böreğini denedim. Açıkçası yaparken bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim. Biz bayıldık. Eğer balkabağı lezzetini seviyorsanız mutlaka ama mutlaka deneyin derim. İşte tarif. Malzemeler: (1 tepsi)

KUPTA BALKABAKLI MUHALLEBİ

IMG_20170222_125901_091

Kupta kabak püreli muhallebi yaptım. Tadına bakan eşim tatlının lezzetinden blog yazarı olduğumu unutup bu tarifi not almayı unutma dedi:))) Halbuki mutfakta hazırladığım her lezzetin tarifi not alıyorum mutlaka. Güzel olanları da tabiki sizinle paylaşıyorum. İşte kupta kabak püreli sütlü