Tem 30

Sabah kahvaltısında ev halkını poğaça kokusu ile uyandırmak.

image

Malzemeler:
2 adet yumurta ( 1 tanesi üzeri için ayırılacak)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Un

İçi için: Beyaz peynir
Üzeri için: Ay çekirdeği
Yapılışı:                                                                                                                                                                                *2 su bardağı kadar un, tuz ve kabartma tozu bir kabın içine elenir, şeker eklenir, harmanlanır ve ortası açılıp diğer malzemeler eklenir.
* Un ilavesi ile yoğurulur. ( neredeyse ele yapışacak kadar yumuşak bir hamur olmalı)
*Hamurdan koparılan parça avuç içinde çay tabağı gibi açılıp, içine peynir konulur, kenarları birleştirilerek tekrar yuvarlanır.
*Önce çırpılmış yumurta sarısına sonra ayçekirdeğine batırılıp fırın tepsisine dizilir.
*180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.        
Not: Ben dr.oetker’in mahlepli kabartma tozunu kullandım bunu kullanabilir ya da 1 tatlı kaşığı mahlep ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Tem 3

Evde ilk ramazan pidesi denememi yaptım. Hazırlayıp fırına attım ve pişene kadar heyecanla fırının başında bekledim. Sonuç çok başarılı oldu, açıkçası ben bile bu kadar güzel bir pide yapabileceğimi düşünmemiştim.
Bundan sonra pideler evde pişecek :)

image

image

Malzemeler:
½ kg un
1 paket instant maya
½ çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ılık süt
Read the rest of this entry »

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Haz 25

Geçen sabah kahvaltıya misafirliğe giderken poğaça hazırlayıp götürmek istedim ve uyandıktan sonra fırından çıkmış sıcacık mis poğaçaları pişirip aynı zamanda hazırlanarak evden
çıkmak için toplam 45 dakikam vardı.
Poğaçaların hazırlanma süresini kısaltmak için peyniri içine ekledim ve şekillendirip fırına attım.
Poğaçalar pişerken hazırlandım, oğlumu hazırladım ve poğaçaları fırından alıp paketleyip 45 dakika
da evden çıkmayı başardım :))

image

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 adet kabartma tozu
( tavsiyem Dr Oetker mahlep aromalı)
Un
1 su bardağına yakın ufalanmış beyaz peynir

Yapılışı:
*Tüm malzemeler ve alabildiğince un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur olmalı.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalara yuvarlanarak tepsiye dizilir.
*Üzerlerine ayırılan yumurta sarısı sürülüp susam serpilir ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirilir.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Haz 9

Bu poğaça sanırım benim mutfağımda en çok yaptığım hamur işi.
Yumuşacık, çok lezzetli, tadına bakanların her zaman için bayıldığı
mis kokulu lezzetli poğaçalar.
Hâlâ denemediyseniz mutlaka deneyin derim.

 

image

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 adet kabartma tozu
( tavsiyem Dr Oetker mahlep aromalı)
Un

İçi için:
Beyaz peynir

Yapılışı:
*Tüm malzemeler ve alabildiğince un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur olmalı.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parça avuç içinde yuvarlak açılıp içine peynir koyularak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
*Üzerlerine ayırılan yumurta sarısı sürülüp haşhaş serpilir ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında18-20 dakika pişirilir.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Nis 22

Bu hafta sonu kahvaltı için hazırladığım nişastalı poğaçalar. Klasik poğaça tarifime sadece 1 su bardağı nişasta ilave ettim. Kıvamı çok güzel, yumuşacık, leziz poğaçalar oldu.
Nişastalı poğaçaların daha geç bayatladığını duymuştum. Hakikaten
ertesi sabah yediğimde yine yumuşacık
ve çok lezzetliydi. Ben zeytinli yaptım ama siz içi için istediğiniz malzemeyi
kullanabilirsiniz.

 

image

Malzemeler:
1 su bardağı nişasta
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ ( ben riviera zeytinyağı kullanıyorum)
1 su bardağı yoğurt
Un

İçi için: zeytin ezmesi

Yapılışı:
*1 su bardağı un, 1 su bardağı nişasta, kabartma tozu, tuz ve şekeri
güzelce harmanlanır.
*Ortasını açıp yumurta, yağ, yoğurdu ekleyip alabildiğince un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içine bir çay kaşığı zeytin ezmesi konularak yuvarlanır.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında pişirilir.

 

 

 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Nis 14

Mısır ununun lezzet kattığı, hafta sonu kahvaltımızda yaptığım mısır unlu poğaça.

 

image

image

Malzemeler:
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayırılacak)
1 su bardağı sıvıyağ ( ben zeytinyağı kullandım)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 tatlı kaşığı toz şeker
Un

İçin için:
1 dilim beyaz peynir

Yapılışı:
*1 su bardağı un, 1 su bardağı mısır unu ve diğer tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
*Azar azar beyaz un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar içine peynir konularak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
*Üzerine yumurta sarısı sürülür, isteğe göre susam serpilir ve 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Mar 10

 

Vanilya poğaçaya bu kadar mı yakışır?
Deneyin ve görün mis kokulu leziz poğaçalarınız olsun. Daha önce patatesli olarak tarifini paylaşmıştım bu kez peynirli.

image

image

image

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı margarin
(ben becel kullandım)
1 yumurtanın akı
(sarısı üzeri için)
Tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un

İçi için:
Beyaz peynir

Yapılışı:
*Un, kabartma tozu bir kabın içine elenir ve ortası açılarak diğer malzemeler eklenir. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ilavesi ile yoğurulur.
*İsterseniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak avuç içinde açılır yada benim yaptığım
gibi merdane ile açılarak bardak ile kesilip içine peynir konularak katlanır ve tepsiye dizilir.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
*190 derece ısıtılmış fırında üzerleri altın sarısı rengi alıncaya kadar pişirilir.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Mar 6

 

Dolaptaki ıspanağı değerlendirmek amacı ile böyle bir tarif oluşturdum. Sonucunda çok güzel ve lezzetli poğaçalarım oldu.

image

image

image

Malzemeler:
2 adet yumurta ( 1 tanesinin
sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvıyağ ( ben riviera
zeytinyağı kullandım)
1 su bardağı ıspanak püresi
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Un

İçi için:
1 kase peynir kırığı

 Yapılışı:
*Tüm malzemeler alabildiğince un ilavesi ile yoğurulur.
*Yumuşak bir hamur yapılır.
*Ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar yuvarlanıp avuç içinde açılır içine peynir konulup kapatılarak tekrar yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
*Üzerine yumurta sarısı sürülüp isteğe göre ay çekirdeği serpilir ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

Ispanak püresi:
*Ispanaklar temizlenip yıkandıktan sonra kaynar suya batırılır ve 2-3 dakika tutulup çıkarılır ve soğuduktan sonra rondodan çekilip püre haline getirilir.

 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Şub 4

 

Evde ekmek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Kısa sürede hazırlayın, siz sofrayı hazırlayana kadar ekmeğiniz pişsin.

image

Malzemeler:

1 paket instant maya

2 su bardağı ılık su

½ yemek kaşığı bal

½ yemek kaşığı tuz

4 su bardağı tam buğday unu

1 paket ayıklanmış ay çekirdeği

 

Yapılışı:

*Su, maya, bal, tuz karıştırılır.

*İçine un eklenip yoğurulur.

*Son olarak ay çekirdeği eklenir.

(hafif elinize yapışan bir hamur oluyor)

*İçine un serpilmiş kalıba hamur konulup üzeri düzlenir. İçine konulan ay çekirdeğinden biraz ayırılıp üzerine serpilir.

(ben baton kek kalıbı kullandım)

*180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Oca 29

 

Geçtiğimiz haftasonu kahvaltı için yaptım, peyniri hamurun içinde yapımı kolay harika bir poğaça oldu.
Mutlaka deneyin derim.

image

Malzemeler:

½ kg lor peyniri

1 su bardağı sıvıyağ

2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı

üzeri için ayırılacak)

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep ( mahlepli kabartma tozu

kullanırsanız gerek yok)

3 tatlı kaşığı toz şeker

Tuz

½ demet dereotu

Un

 

*Un ve dereotu  haricinde ki malzemeler iyice özdeşleşene kadar karıştırılır.

*İçine ince kıyılmış dere otu ve un eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur.

*Ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar yuvarlanıp tepsiye dizilir.

*Üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir.

 

 

 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Ara 18

Pazar günü sabah kahvaltısı için yaptığım, yumuşacık lezzetli poğaçalar.

20131218-173132.jpg Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz mahlep
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
Un

Üzeri için:
Yumurta sarısı

İçi için:
Zeytin ezmesi

Yapılışı:
*Önce kuru malzemeler karıştırılır, diğer malzemeler eklenip un ilavesi
ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan koparılan parçalar avuç içinde açılıp içine 1 çay kaşığı
zeytin ezmesi konulup kapatılarak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
*Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Not: Poğaçaların yumuşacık olması için hamurun neredeyse ele yapışacak kadar yumuşak olması lazım. Gerekirse elinizi unlayarak
şekillendirebilirsiniz.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Ara 12

Oğlumun görünce aaaa tedi diye tepki verdiği, tadı çok güzel, yumuşacık, mışıl mışıl uyuyan yemeğe kıyamayacağınız kedi poğaçalar. Yapımı biraz zahmetli ama bence sonuca değiyor.

20131212-175015.jpg

20131212-175039.jpg

20131212-175106.jpg
Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
½ su bardağından biraz fazla sıvıyağ
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz mahlep
Un

Üzeri için:
Yumurta sarısı

Yapılışı:
*Önce kuru malzemeler karıştırılır, diğer malzemeler eklenip un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan bir ceviz büyüklüğünde bir top, ondan biraz daha ufak bir top iki tane de leblebi büyüklüğünde
top yapılır.
*En büyük top yuvarlanarak rulo yapılır resimde Gözüktüğü şekilde içe doğru kıvrılır.
*Diğer top kedinin kafası olacak şekilde üzerine konulur.
*En son ufak toplara kulak şekli verilerek yumurta sarısı sürülerek yapıştırılır.
*En son fırça yardımı ile üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında pişirilir.
*Poğaçalar soğuduktan sonra yüzüne şekil çizilir.
( Ben bunun için gıda kalemi kullandım. Sıvı gıda boyasını
kürdan ile kullanabilirsiniz. Ya da zeytin ezmesi ile deneyebilirsiniz.)
Şekil vermekte zorlanırsanız elinizi unlayarak devam etmeyi unutmayın.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Ara 2

 

Cumartesi günü kahvaltıda iş arkadaşlarımı ağırladım. Kurduğunuz sofra ne kadar güzel olursa olsun kesinlikle arkadaşlarınızın keyifli muhabbeti, güler yüzleri, şen kahkahaları ile renkleniyor. Kızlar teşekkürler iyi ki geldiniz, tekrar bekliyorum.

 

Kahvaltı için hazırlığın büyük bir kısmını akşamdan hallederseniz sabah geriye hazırladıklarınızı pişirmek, sofrayı kurup misafirlerinizi karşılamak kalıyor. Cuma akşamı Batu’yu ananeden babasının alması benim işten direkt çıkıp eve gelebilmem ile kazandığım vakit hazırlığımın büyük kısmını tamamlamamı sağladı. Önce kurabiyeler pişirildi, cheesecake hazırlanıp fırına atıldı, börekler sarılıp dolaba konuldu, poğaça yoğurulup şekil vermeden hamurun ağzı kapatılıp dolaba kaldırıldı, pankek hazırlanıp büyük bir kavanoza konup dolaba kondu. Sabah poğaça ve börekler fırında, pankekler tavada pişerken eve yayılan mis koku ile karşıladık misafirlerimizi. Tariflerin hepsini paylaşacağım, ilk tarif dereotlu, zeytinli, yumuşacık poğaça.

20131202-091128.jpg

20131202-091209.jpg

20131202-091248.jpg

20131202-091346.jpg

20131202-091421.jpg

20131202-091503.jpg

 

20131202-100340.jpg

ZEYTİNLİ, DEREOTLU POĞAÇA

Malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

2 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

3 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)

1/2 demet dereotu

Un 

Yapılışı:

*Tüm malzemeler, ince doğranmış dereotu ve alabildiğince un ile yumuşak bir hamur yoğurulur.

*Hamurdan koparılan ceviz büyüklüğünde parçalar avuç içinde açılıp içine 1 çay kaşığı zeytin ezmesi konulup uçları birleştirilip kapatılarak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.

*Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir ve 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Kas 18

20131118-140620.jpg
Malzemeler:
2 su bardağı un
½ paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
½ çay bardağı sıvıyağ
¾ su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz

Sosu için:
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı su

Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Sucuk
Zeytin
Maydanoz sapları

Yapılışı:
*Tüm malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
(un az gelirse biraz ekleyebilirsiniz.)
*Hamurdan mandalina kadar bir parça kulakları yapmak için ayırılır ve kalan hamur merdane yardımı ile yuvarlak şekilde açılır.
*Tepsiye konulur. Ayrılan hamur ikiye bölünüp kulak şekili verilerek
pizzaya yapıştırılır.
*Sos malzemeleri karıştırılarak üzerine sürülür.
*Kaşar peyniri rendesi serpiştirilir, sucuk ve zeytin ile göz burun ve ağız yapılır.
*180 derece fırında pişirilip fırından çıktıktan sonra maydanoz
sapları ile bıyık ve kirpikleri tamamlanır.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Kas 11

Pazar sabahı kahvaltı için klasik poğaça tarifimi biraz renklendirerek pekmez ve susam ilavesi ile simit poğaçaya çevirdim. Biz bu şekilde bayıldık. Arasına peynir
domates koyarak servis edip sofranıza renk katabilirsiniz.
Güzel bir hafta olması dileğiyle,
Sevgiler.

20131111-124109.jpg

20131111-124142.jpg
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Un
Üzeri için:
1 paket susam
3 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su
Yapılışı:
*2 su bardağı kadar un, tuz ve kabartma tozu bir kabın içine elenir, şeker eklenir, harmanlanır ve ortası açılıp diğer malzemeler eklenir.
* Un ilavesi ile yoğurulur. ( neredeyse ele yapışacak kadar yumuşak bir hamur olmalı)
*Hamurdan koparılan yuvarlanır her tarafı önce pekmezli karışıma sonra da susama batırılıp tepsiye dizilir.
*180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Not: Ben dr.oetker’in mahlepli kabartma tozunu kullandım bunu kullanabilir ya da
1 tatlı kaşığı mahlep ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Eki 23

Yine bir poğaça tarifi. Yumuşak ve lezzetli.
Çekirdek bu poğaçaya çok yakıştı. Ben çok tahıllı un kullandım ama siz normal un ile de deneyebilirsiniz.

20131023-121348.jpg Malzemeler:
1 paket instant maya
1 su bardağı oda sıcaklığında süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe soda
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığ tuz
Un

İçi için:
Peynir

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Ay çekirdeği

Yapılışı:
*Yoğurma kabına biraz un elenir ve içine maya, tuz, şeker ve mahlep eklenir ve karıştırılır.
*Ortası açılır içine yağ, süt, soda eklenir ve alabildiğince un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içinde açılır içine peynir konulup tekrar yuvarlanır.
*Önce çırpılmış yumurtaya sonra çekirdeğe batırılıp tepsiye dizilir.
*180 derece fırında üzerleri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Eki 21

Sanırım en çok yaptığım şey poğaça. Ama özellikle kahvaltı sofrasını fırında
pişen poğaçalardan yayılan mahlep kokusu ile hazırlamak ve misafirleri
bu koku ile karşılamak büyük bir iştah ile sofraya oturmayı sağlıyor.
Bu kez dereotlu ev poğaçası yaptım. Dereotu poğaçaya acayip yakışıyor.
Özellikle kahvaltı için denemenizi tavsiye ederim.

20131021-130356.jpg Malzemeler:
100 gram margarin yada tereyağ
( oda sıcaklığında yumuşamış)
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri
için ayırılacak)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 demet dereotu
3 su bardağı un ( az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.)
1 paket kabartma tozu ( mahlepli kabartma tozu kullanırsanız
mahlep eklemenize gerek yok)
1 tatlı kaşığı mahlep

Yapılışı:
*Un, kabartma tozu bir kabın içine elenir.
*İçine diğer kuru malzemeler eklenip karıştırılır.
*İnce şekilde doğranmış dereotu ve diğer malzemeler eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar avuç içinde açılıp
içine peynir konulup kapatılır.
*Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Eki 7

Krem şantili kurabiyeye bayıldıktan sonra gördüğüm krem şantili poğaça tarifini denemek üzere hemen not almıştım. Bu hafta sonu denedim, yumuşacık ve çok lezzetli oldular. Krem şantili poğaça olur mu demeyin mutlaka deneyin derim. Poğaçalardan yürüten minik canavarın fotoğrafı da sizin için:))

20131007-164501.jpg Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 adet yumurta ( 1 tanesi sarısı üzeri için)
200 gram margarin ( oda sıcaklığında)
1 paket instant maya
1 paket kabartma tozu
1 poşet toz krem şanti
1 tatlı kaşığı tuz
Un

İçi için: peynir
Üzeri için susam:

Yapılışı:
*Tüm malzemeler alabildiğince un ilavesi ile yoğurulur. (yumuşak bir hamur olmalı)
*Parçalar koparılıp yuvarlanarak açılır içine peynir konularak kapatılıp tekrar yuvarlanıp tepsiye dizilir.
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.)

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Eki 6

Bu hafta sonu hem akşam yemeğinde hem de kahvaltıda dostlarımızı ağırladık. Akşam yemeğinde ana yemeklerin fotoğrafını çekmeye fırsat bulamadım ama onun dışında çektiğim tüm fotoğrafları ekliyorum tarifleri de ekleyeceğim.

20131006-212048.jpg

20131006-212144.jpg

20131006-212248.jpg

20131006-212346.jpg

20131006-212437.jpg

20131006-212541.jpg

20131006-212613.jpg

20131006-212642.jpg

20131006-212715.jpg

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Ağu 25

Pazar sabahı kahvaltısı haftanın en keyifli zamanı. İşte bu poğaçalar pazar sabahı kahvaltısına çok yakışıyor. Bu tarif benim değişik malzemeler kullanarak hazırladığım klasik tarifim. Bu sefer içi peynirli, üzeri çekirdekli. Kahvaltı öncesi poğaçaları hazırlayıp fırına atarsanız siz masayı hazırlarken fırından gelen kokularla iştahınızın daha da artacağı kesin.

20130825-172429.jpg 

Malzemeler:

2 adet yumurta ( 1 tanesi üzeri için ayırılacak)

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

Un

İçi için: Beyaz peynir

Üzeri için: Ay çekirdeği

Yapılışı:                                                                                                                                                                                *2 su bardağı kadar un, tuz ve kabartma tozu bir kabın içine elenir, şeker eklenir, harmanlanır ve ortası açılıp diğer malzemeler eklenir. 

* Un ilavesi ile yoğurulur. ( neredeyse ele yapışacak kadar yumuşak bir hamur olmalı)

*Hamurdan koparılan parça avuç içinde çay tabağı gibi açılıp, içine peynir konulur, kenarları birleştirilerek tekrar yuvarlanır.

*Önce çırpılmış yumurta sarısına sonra ayçekirdeğine batırılıp fırın tepsisine dizilir. 

*180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.         

Not: Ben dr.oetker’in mahlepli kabartma tozunu kullandım bunu kullanabilir ya da 1 tatlı kaşığı mahlep ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Haz 21

 

Semra’nın Mutfağı destekleriniz sayesinde Milliyet Gazetesi’nde günün

en beğenilen sitesi yarışmasında birinci seçildi bugün ve gazetede

sitenin ismi yayınlandı. Destekleriniz için çoook teşekkür ediyorum.

 

 

Geçenlerde patatesli,fesleğenli bir poğaça yapıp paylaşmıştım sizlerle
tarifini. İşte o poğaça o kadar beğenilmişti ki bu kez aynı poğaça
tarifini zeytin ve dereotu eklemesi yaparak hazırladım. Bu şekilde de
çok lezzetli oldu. Dereotunun kalan kısmı da bezelyeli pilava eklendi.

İşte tarifler.

Sevgiler.

Malzemeler:

2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için)

1 su bardağı yoğurt

½ su bardağı sıvıyağ

1 adet haşlanmış büyük boy patates

1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir

1 çay bardağı çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin

1 çorba kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

½ demet dereotu

Alabildiğince un

 

 

Yapılışı:

*2 su bardağı kadar un ve kabartma tozu yoğurma kabının içine elenir.

*Ortası açılıp içine ezilmiş patates ve diğer malzemeler konulur.

*Alabildiğince un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.

*Hamurdan ceviz büyüklüğünce parçalar koparılıp yağlı kağıt serilmiş

fırın tepsisine dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra 180

derece ısıtılmış fırında poğaçaların üzerine kızarıncaya kadar 18-20 dakika

kadar pişirilir.

 

Afiyet olsun.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
May 31

Uzun süredir Pazar sabahı evi fırında pişen poğaçaların kokusu sarmıyordu.

Bu Pazar bulutlu ve kapalı bir İstanbul sabahına uyanınca evde kahvaltı

yapmak kaçınılmaz oldu.

Tabi sıcak, yeni fırından çıkmış leziz poğaçalar kahvaltı için hazırlandı.

Tamamen doğaçlama bir tarif oldu ama yumuşacık ve çok lezzetli.

Denemenizi tavsiye ediyorum.

 

Bu arada poğaçalar fırında pişerken mutfak panosuna raptiyelediğim

üzümlü cookie tarifini gördüm ve cookieleri

hazırlayıp poğaçalar fırından çıkınca onları pişirdim.

 

İşte tarifler.

Sevgiler,

 

PATATESLİ,FESLEĞENLİ POĞAÇA

 

 

 

Malzemeler:

2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için)

1 su bardağı yoğurt

½ su bardağı sıvıyağ

1 adet haşlanmış büyük boy patates

1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir

1 çorba kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

Alabildiğince un

 

 

Yapılışı:

*2 su bardağı kadar un ve kabartma tozu yoğurma kabının içine elenir.

*Ortası açılıp içine ezilmiş patates ve diğer malzemeler konulur.

*Alabildiğince un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.

*Hamurdan ceviz büyüklüğünce parçalar koparılıp yağlı kağıt serilmiş

fırın tepsisine dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra 180

derece ısıtılmış fırında poğaçaların üzerine kızarıncaya kadar 18-20

dakika kadar pişirilir.

 

Afiyet olsun.

 

ÜZÜMLÜ COOKIE

  

Malzemeler:

150 gram un

½ paket kabartma tozu

1 çimdik tuz

115 gram margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış)

115 gram toz şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilya yada 4 damla vanilya aroması

150 gram kuru üzüm

 Yapılışı:

*Un, kabartma tozu, tuz bir kabın içine elenir.

*Ayrı bir kapta margarin ile şeker çırpılır. İçine vanilya ve yumurta

eklenir.

*Karıştırılarak kuru malzemeler eklenir ve son olarak üzümler ilave edilir.

*1 kaşık yardımı ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde

parçalar konulur (Yayılacakları için aralarındaki mesafeye dikkat etmek

gerekiyor.)

*180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.

*Bu ölçü ile 20 adet cookie çıkıyor.

 

Afiyet olsun.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Nis 14

İşte size bahsettiğim poğaçalar. Her zaman yaptığım poğaça tarifinde

poğaçayı biraz renklendirmek için üzerini galete ununa buladım, kalorisini

azaltmak içinde sıvıyağ miktarını azaltıp yerine su ekledim.

Kahvaltı sofrasına lezzet katan bu tarifi haftasonu kahvaltınız için

hazırlamanızı tavsiye ediyorum.

 

Birde bu hafta sonu hazırladığım bebek kurabiyeleri var.  

Mavi olanlar Derin bebek için. Derin bebek Cuma günü dünyaya geldi.

Sağlıkla büyümesi dileğiyle,

 

Pembe bebek kurabiyeler ise yakında doğacak ikizler Ada ve Ela bebek

için örnek kurabiyeler.

Sağlıkla, sıhhatle dünyaya gelmeleri dileğiyle,

 

Sevgiler.

Malzemeler:

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

½ su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı ılık su

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

3 tatlı kaşığı toz şeker

1 çorba kaşığı mahlep

Alabildiğince un

 

İçi için:

Beyaz peynir

 

Üzeri için:

1 adet çırpılmış yumurta

Galete unu

 

Yapılışı:

*Poğaçanın hamuru için öncelikle yoğurma kabının içine biraz un konulup

ortası açılır ve diğer malzemeler eklenir.

*Yavaş yavaş kenardaki undan alarak gerekirse un ilavesi ile yumuşak

bir hamur yoğurulur.

*Hamur merdane ile unlanmış zeminde açılıp bardak ile kesilir. (isterseniz

elinizle şekil verebilirsiniz)

*Kesilen hamurların içine peynir konulup ikiye katlanır ve önce çırpılmış

yumurtaya sonra galete ununa batırılıp 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri

kızarıncaya kadar 15-18 dakika kadar pişirilir.

 

Afiyet olsun..

 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Oca 12

Bu haftasonu pakmaya tarifi ile sosisli poğaça yaptım.

Gerçi ben tarifin biraz dışına çıktım.İçi için yanlızca sosis kullanılmıştı.

Ben lezzetini arttırmak için domates ve biber ilavesi ile sosisleri pişirdim.

Hamurun lezzetini arttırmak için şeker ve mahlep ekledim.

Poğaçalar pamuk gibi oldu. Özellikle sosisli iç çok lezzetli olduğu için

diğer poğaça tariflerimde de kullanmaya karar verdim.

İşte tarifi.

Malzemeler:

3 tatlı kaşığı toz şeker

42 gram yaşa maya

1 su bardağı ılık su

1,5 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta

250 gram erimiş margarin

1 tatlı kaşığı mahlep

Alabildiğince un

 

İçi için:

7-8 adet ufak sosis

2 adet çarliston biber

1 adet domates

1 tatlı kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvıyağ

 

Yapılışı:

*Yoğurma kabının içine un konulur ve ortası havuz gibi açılır.

*Yaş maya bir bardak ılık suyun içine şeker ile birlikte ilave edilir

eritilir ve unun ortasına konulur.

*10 dakika bu şekilde mayalandırıldıktan sonra diğer malzemeler

eklenerek yumuşak neredeyse ele yapışan bir hamur yoğurulur.

*Üzeri örtülerek hamur iki katı büyüklüğe ulaşıncaya kadar

mayalandırılır.

*İçi için ufak doğranmış biberler sıvıyağda biraz çevirilir ve ince

doğranmış sosisler eklenir.

*Domates ve salça eklenip pişirilir.

*Mayalanan hamur 4 parçaya ayırılır ve merdane yardımı ile 20

santim çapında yuvarlak şekilde açılır,dörde bölünür.

*Geniş kısmına sosisli içten konulup sarılır ve tepsiye dizilir.

*Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 200 derece ısıtılmış fırında 20

dakika pişirilir.

 

Afiyet olsun.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Kas 9

Haftasonu kahvaltısı için yaptığım, çok pratik bir şekilde
hazırlayabileceğiniz bir poğaça tarifi naneli poğaça. Hazırlama
ve pişme süresi çok kısa olduğu için bence bu tarifi acil durumlar
için elinizin altında bulundurun derim.
Bunun dışında aslında çok bilinen bir tarif olduğu için paylaşma

konusunda kararsız kaldığım fakat değişik bir pişirme yöntemiyle
hazırladığım için ( genelde rendelenip pişirilir) paylaşmaya karar
verdiğim yoğurtlu havuç tarifi. Sofranıza renk ve lezzet katacağına
emin olabilirsiniz.
İyi haftalar.

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Yapılışı:
*Un ile k.tozu bir kabın içine elenir ve ortası havuz gibi açılır.
*Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayırılır ve tüm malzemeler
unun ortasına konulur,önce malzemeler karıştırılır ve yavaş
yavaş kenardan un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanıp

yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
*Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derece ısıtılmış

fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Eki 19

Malzemeler:
½ kg un
25 gram yaş maya
150 ml ılık su
3 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
250 gram margarin
1,5 tatlı kaşığı mahlep
1 paket ayıklanmış ayçekirdeği

Yapılışı:
*Un geniş ve duz bir tepsinin içine konulup ortası havuz gibi
açılır.
*Unun ortasına ufalanan maya, ılık su, tuz ve şeker eklenip

karıştırılır ve bir süre kabartması beklenir.
*Daha sonra unun ortasına yumurta, oda sıcaklaığında iyice

yumuşamış margarin ve mahlep eklenir.
*Yavaş yavaş kenardaki unlardan alarak hamur yoğurulur.
(Yumuşak bir hamur olacak un az gelirse biraz daha eklenebilir)
*Son olarak çekirdekler eklenir.
*Hamurdan parçalar koparılıp yuvarlanır ve yassılaştırılarak

tepsiye dizilir. ( kabaracağını düşünerek mesafe bırakılması
gerekiyor)
*Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çatal ile çizilir.
*Poğaçalar tepside mayalandırıldıktan sonra 180 derece ısıtılmış

fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

( Poğaçaları fırını 50 dereceye ayarlayarak içinde daha çabuk
mayalandırabilirsiniz)

Afiyet olsun..

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Eyl 21

Geçen haftadan sözüm var tuzlu bir tarif yayınlayacağıma
dair.Sözümü yerine getirmek için ne yapsam diye
düşünürken her zaman yaptığım ve çok sevdiğim
poğaça tarifimi ile dolapta duran mısır ununu düşündüm
ve ortaya bu tarifi çıkardım.
Poğaçayı yaparken eşim ne yaptığımı sorunca mısır unlu

poğaça dediğimde suratındaki ifade pek hoş değildi. Fakat
poğaçalar fırından çıktıktan sonra tadına bakınca fikrini
değiştirip harika olmuşlar dedi.
Bende tadına bakınca iyiki denemişim dedim.
Eğer mısır ekmeği seviyorsanız ki ben çok severim bu

tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
İyi haftalar.

Malzemeler:
3 su bardağı mısır unu
2 adet yumurta ( 1 yumurtanın sarısı üzeri için ayırılır)
1 su bardağı buğday unu
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı toz şeker

İçi için:
Beyaz peynir

Yapılışı:
*Mısır unu bir kabın içine konularak ortası açılır ve içine
buğday unu hariç tüm malzemeler konulur. Yoğurulmaya
başlanır. Buğday unu yavaş yavaş eklenerek kulak
memesi yumuşaklığında yoğurulur.
*Hamurdan koparılan parçalar avuç içinde açılıp içine

beyaz peynir konulur ve yuvarlanarak yağlanmış yada yağlı
kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
*Ayırılan yumurta sarısı poğaçaların üzerine sürülür ve 190

derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık
15 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
May 25

Pazar kahvaltısı için klasik poğaça tarifimin içine dereotu
ekleyerek hazırladım. Poğaçaların inanılmaz lezzetli ve
pamuk gibi olduğunu söylemeliyim. Şiddetle denemenizi
tavsiye ederim.
Ayrıca bu tarif kahvaltı şenliği etkinliğini hazırlayan Mutfaktayım
için. En sevdiğim öğün olan kahvaltı ile ilgili bu etkinlik benim için

çok keyifli. Değişik kahvaltılık alternatifleri görmek için siteye göz
gezdirmenizi tavsiye ederim.
İyi haftalar.

Malzemeler:
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı mahlep
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için)
½ dereotu
Un

İçi için:
Beyaz peynir

Yapılışı:
*Yoğurma kabının içine biraz un ile kabartma tozu elenir.
*Unun ortası açılır ve içine tüm malzemeler ile ince kıyılmış
dereotu eklenir.
*Oldukça yumuşak bir hamur elde edinceye kadar elenmiş un
ilavesi ile yoğurulur.
*Hamurdan koparılan parçalar avuç içinde açılıp içine peynir
konulur ve kenarlarından birleştirilerek yuvarlanıp yağlanmış
tepsiye dizilir.
*180 derece ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar

pişirilir.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Mar 18

Bu Pazar sabahı kahvaltı hazırlamak için mutfağa
girdim ve kahvaltı için güzel bir poğaça yapmak düşüncesi
ile yemek defterimi karıştırdım. Bir not kağıdına yazdığım
poğaça tarifini buldum ve bir kaç değişiklik yapıp poğaçayı hazırladım.
Poğaçaları fırına attım, fırından nefis kokular gelirken kahvaltıyı
hazırladım ve kahvaltı hazır olduğunda poğaçalarım da pişmişti. Sıcacık,
yumuşak, lezzetli poğaçalar kahvaltı için mükemmel olmuşlardı.
Eşimin yorumu “Bunlar pastane poğaçası gibi olmuş” oldu bende bu
yüzden ismini pastane poğaçası koydum.
İşte tarifi…

Malzemeler:
125 gram margarin
½ su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
5 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı mahlep
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Un

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı toz şeker
Susam

İçi için:
Beyaz peynir

Yapılışı:
*Öncelikle yoğurma kabına bir miktar un elenir.
*1 paket kuru maya un ile karıştırılır ve unun ortası
açılır.
*2 adet yumurta, sıvıyağ, yumuşamış margarin,
süt, şeker, tuz ve mahlep konularak yumuşak bir hamur
yoğurulur.
*Hamurdan koparılan parçalar avuç içinde yuvarlak şekilde
açılır içine beyaz peynir konulup, uçlarından birleştirilir,
yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
*Yumurta sarısı şeker ile karıştırılıp poğaçaların üzerine sürülür.
*Çatal yardımı ile üzerleri çizilip susam konulur.
*180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun…

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Şub 24

Kim demiş vanilya yanlızca tatlı yapılırken kullanılır? diye
İşte size bunun aksini kanıtlayacak bir tarif.
Tarif birlikte çalıştığım arkadaşım Dilek’in annesi Ayşen
Barutçuoğlu’na ait. Bu güzel tarifi benimle paylaştığı için kendisine
çok teşekkür ediyorum.
Sizde bu yumuşacık ve çok lezzetli poğaçaları denemek isterseniz
işte tarifi.

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı margarin (ben becel kullandım)
1 yumurtanın akı (sarısı üzeri için)
Tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un

İçi için:
2 adet patates
1 dilim beyaz peynir
Pul biber

Yapılışı:
*Öncelikle içi için patatesler haşlanır ve rendelenir.
Ezilmiş beyaz peynir ve pul biber eklenip karıştırılır.
*Un, kabartma tozu bir kabın içine elenir ve ortası açılarak
diğer malzemeler eklenir. Yumuşak bir hamur elde edinceye
kadar un ilavesi ile yoğurulur.
*Hamurdan koparılan parçalar avuç içinde açılıp içine iç konularak
ikiye katlanır ve iyice bastırılarak yapıştırıldıktan sonra yağlanmış
yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
*190 derece ısıtılmış fırında üzerleri altın sarısı rengi alıncaya kadar pişirilir.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

« Previous Entries