AYVA MARMELATLI KURABİYE

IMG_20180220_202800_150

Yine bir anne tarifi geliyor. Geçtiğimiz haftasonu annemin efsane kurabiyesini ayva marmelatı ile pişirdim. Isırdığınızda içindeki sürpriz sizi çok mutlu ediyor. Farklı marmelat çeşitleri, hazırlayacağınız elmalı, tarçınlı iç yada çikolata kreması ile de deneyebilirsiniz. Anne eli değmiş gibi bir kurabiye olsun derseniz mutlaka deneyin derim.

IMG_20180220_202800_135 IMG_20180220_202800_150

Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
4 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Un

İçi için:
Marmelat

Yapılışı:
*Hamur için tüm malzemeler azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur ve hanur en az yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar çay bardağı büyüklüğünde açılır ve içine 1 tatlı kaşığı kadar marmelat konulup kenarları birleştirilerek yuvarlanır.
(İsterseniz hamuru merdane ile açıp bardak ile keserek içine harç koyabilirsiniz. Şekil vermesi önemli hanur çok kalın olmamalı ama çok ince olup pişerken marmelat dışarıya akmamalı. Birkaç tane yaptıktan sonra eliniz alışacaktır.)
*Hazırlanan kurabiyeler 180 derece önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
*Fırından çıkıp soğudukça sertleşecekler. *Soğuduktan sonra üzerine bol pudra şekeri serpilir.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web