Category Archives: KAHVALTILAR

SALÇALI, ZEYTİNLİ EKMEK

IMG_20180506_091431_226

Haftanın en sevdiğim öğünü pazar kahvaltısı. Sofra özenle hazırlanmalı, farklı ve güzel lezzetler ile renklenmeli, sofrada uzun uzun oturup çay keyfi yapılmalı, fırında pişen poğaçalar, demlenen çay, kızaran ekmek ve kırılan yumurtaların kokusu birbirine karışmalı, sevdiklerinizle bir araya gelip sohbeti,

SANDVİÇ EKMEĞİ

IMG_20180410_082448_154

Evde yapacağınız sandviç ekmekleri ile kendinize ve sevdiklerinize harika sandviçler hazırlayabilirsiniz. Gelsin güzel sandviç ekmekleri. Malzemeler: 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı

KAHVALTILIK KURUTULMUŞ DOMATES

IMG_20180403_075008_162

www.izmirdeniste.com aracılığı ile bana ulaşan, Ege’de toplanıp güneşte kurutulmuş harika domates kuruları ve naturel sızma zeytinyağı ile çok güzel bir kahvaltılık hazırladım. Kahvaltıda ekmek banmaya doyamayacağınız bir lezzet. Hazırladıktan sonra en az bir gece beklemesini tavsiye ediyorum. Domatesin ve sarımsağın

FOCACCIA

IMG_20180318_202719_859

Focaccianın en çok pişerken eve yaydığı mis kokusunu seviyorum. Sarımsak, zeytinyağı ve domates birleşince ortaya harika bir koku ve lezzet çıkıyor. Bugün hamuru yaparken içine biraz da tam buğday unu ekledim. Üzerine zeytin ve domatesleri dizdikten sonra biraz limon kekiği

MISIR UNLU, LOR PEYNİRLİ KEK

IMG_20180317_112909_748

Nefis mısır unlu, lor peynirli bir kek tarifi geliyor. Malzemeler: 3 adet yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çay bardağı yoğurt 1/2 demet ince kıyılmış dereotu 250 gram lor peyniri 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 su

ZEYTİNLİ EKMEK

IMG_20180121_172615_793

Zeytinli ekmek fırında pişerken eve yayılan kokuyu keşke size tarif edebilsem. Fena iştah açıcı bir koku. Fırından çıkar çıkmaz sıcakken dilimleyip fotoğrafını çektim ve hemen tarifini ekliyorum. Aslında ekmek konusu kendi başına tamamen bir uzmanlık istiyor. Ekşi mayanın hazırlanması, beslenmesi,

MAYDANOZLU KREP

IMG_20180104_084853_735

Yeni yıl sofrası için hazırladığım maydanozlu, peynirli krepler ile günaydın. Malzemeler: 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tutam ince doğranmış maydanoz Yapılışı:

MAYDANOZLU, PEYNİRLİ KAŞIK DÖKMESİ

IMG_20171210_102109_719

Mutlu, huzurlu, bol lezzetli, keyifli, bol gülümsemeli, enerjisi yüksek, sevgi dolu bir hafta dilegiyle mutlu haftalar. Dün sabah kahvaltı için yaptiğım maydanozlu, peynirli kaşık dökmesi tarifini ekliyorjm. Kahvaltıda sıcacık yemesi harika oluyor. Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt

TAVA BÖREĞİ

IMG_20171119_110915_623

Bu sabah kahvaltıya yaptığım pratik tava böreği ile lezzetli bir günaydın. Böreği hazırlayıp ocağa koyun, siz kahvaltıyı hazırlayana kadar kısa sürede sıcacık böreğiniz hazır. Mutlu pazarlar, sevgiler. 1/2 su bardağı suyun içine 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı koyup karıştırıyoruz. Yufkayı dörde

BİBERLİ

IMG_20170908_073305_366

Kahvaltı için harika bir anne tarifi ile günaydın. Annemin kahvaltıda çok sık yaptığı, bizim adına biberli dediğimiz, ekmek banmalara doyamadığımız bir lezzet. 250-300 gram yeşil biber 2 adet orta boy domates 1 kase ufalanmış peynir Zeytinyağı *Biberler doğranır ve zeytinyağ

KAŞIK DÖKMESİ

IMG_20170708_085721_650

Kahvaltıya kaşık dökmesi tarifim var. İster bal yada reçelle, isterseniz peynirlerle kahvaltıya keyif katacak bu minik lezzetlerin tarifini ekliyorum. Haftasonu kahvaltısı için deneneceklere mutlaka ekleyin. Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı

BİBERLİ LOR

IMG_20170524_080825_531

Güneşli ama serin bir İstanbul sabahından kahvaltı için size fikir olabilecek harika bir lezzet ile günaydın.   Tavaya zeytinyağını koyup incecik doğradığımız biberleri ekliyoruz, tuzunu koyup ara sıra karıştırarak soteliyoruz. İçine lor peynirini ekleyip biraz daha karıştırarak pişiriyoruz. Atesten almamıza

DOMATESLİ, ZEYTİNLİ FOCACCIA

IMG_20170521_094253_738

Mis kokulu bir pazar sabahından günaydın. Kahvaltı için evde ekmek yoktu, bende en güzelinden domatesli focaccia yaptım. Fırından şimdi çıktı, sıcacık dumanı üstündeyken tarifini ekliyorum belki sizde sofranıza keyif katacak bu lezzeti hazırlamak istersiniz. Malzemeler: 1 su bardağı ılık su

HAŞHAŞLI ÇÖREK

IMG_20170513_203809_325

Tadına bakan herkesin çok beğendiği, yumuşacık, leziz çörekler.   Hamur için: Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 4 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya Un