Category Archives: KEKLER

ERİKLİ KEK

20180926_122718

Dün beş çayı için yaptığım erikli kek tarifini ekliyorum. Tadına bakan herkes çok beğendi. 3 adet yumurta 3/4 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un Üzeri için: 8-9

ŞEFTALİLİ ALT ÜST KEK

20180926_110316

Çayın yanına pamuk gibi yumuşacık şeftalili kekten bir dilim harika oluyor. Denemeniz tavsiyesiyle, sevgiler. 3 adet yumurta 3/4 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un Üzeri için: 2

ÇİKOLATALI KEK

20180926_105632

Ben çocukken misafir geleceği zaman evi hep mis gibi bir kek kokusu sarardı. Evimizde şimdiki gibi böyle bir sürü özelliği olan firınlardan yoktu. Annemin ocağın üzerine koyarak keki pişirdigi bir kek tenceresi vardı. Amam o tencerede pişen kek harika olurdu.

TEPSİ KURABİYESİ

20180926_100617

Tek tek kurabiye yuvarlamak istemeyenler için kısa sürede yapılabilecek çok pratik, tadı nefis, ılıkken dondurma ile servis ettiğinizde bayılacağınız tepside kurabiye tarifini ekliyorum. Hem yaparken hem de yerken terapi etkisi yaptığını söyleyebilirim. Malzemeler: 8 çorba kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı

LİMONLU KEK

20180926_100144

Limonlu, pamuk gibi yumuşacık, harika bir kek tarifim var. Daha önce nişastalı kek denemediyseniz özellikle denemenizi tavsiye ederim. Yumuşacık kıvamına bayılacaksınız. Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ (yarım su bardağı ile tam su

KAYISILI KEK

SAMSUNG CSC

Taze kayısılar tezgahlarda yerini aldıysa, kayısılı pamuk kek yapmanın zamanı gelmiştir. Hem lezzeti, hem kıvamı sizi çok mutlu edecek harika kekin tarifini ekliyorum. Yanında dondurma ile de servis edebilirsiniz. Malzemeler: 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri

MUZLU ŞEKERSİZ MUFFIN

IMG_20180604_101044_775

Bu hafta sonu evde yumuşayan muzları değerlendirmek için şekersiz muffin denemesi yaptım. Muffinler gerçekten harika oldu. Tadı çok güzel, kıvamı yumuşacık. Muzun verdiği tat ve aroma o kadar güzel ki içinde şeker olmadığını anlayamıyorsunuz. Sadece içine biraz ceviz yada fındık

ŞEKERSİZ, KURU MEYVELİ, ELMALI KEK

IMG_20180512_203847_693

Şekersiz, tadını kuru meyvelerden ve elmadan alan nefis bir kek tarifi geliyor. Malzemeler: 3 adet yumurta 7-8 adet kuru kayısı 7-8 adet kuru incir 1 tatlı kaşığı toz tarçın 1 çay bardağı kuru üzüm 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz

ÇİKOLATALI KEK

IMG_20180502_200730_644

Ben diyette olsam bile ……. görsem dayanamam dediğiniz neler var? Mesela benim o boşluğu doldurmak için ilk aklıma gelen şey çikolatalı kek. Bayılırım, dayanamam. İşte dayanamadığım yumuşacık, çikolatalı bir kek tarifi geliyor. Malzemeler: 125 gram tereyağ 1 su bardağı toz

HİNDİSTAN CEVİZLİ MUFFİN

IMG_20180324_210653_745

Semra’nın Mutfağı’nda üzeri ve içi hindistan cevizli harika muffinler pişti bugün. Eğer hindistan cevizi seviyorsanız bu muffinlere bayılacaksınız. Malzemeler: (10 -12 adet) 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ½  su bardağı sıvıyağ ½  su bardağı süt 1,5 su

MISIR UNLU, LOR PEYNİRLİ KEK

IMG_20180317_112909_748

Nefis mısır unlu, lor peynirli bir kek tarifi geliyor. Malzemeler: 3 adet yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çay bardağı yoğurt 1/2 demet ince kıyılmış dereotu 250 gram lor peyniri 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 su

LİMONLU KEK

IMG_20180304_162030_023

Bugün evimizi limonlu kek kokusu sardı.Nemli yapısı ile çok sevdiğim labneli keki bu kez limonlu olarak denedim ve gerçekten çok güzel oldu. Yanında bir fincan çay ile pazar keyfinize keyif katacak limonlu kekin tarifi geliyor.   Malzemeler: 3 adet yumurta

KARAMELLİ ELMALI TURTA

SAMSUNG CSC

Bu cumartesi akşamı çayın yanına eşlik edecek karamelli, elmalı turtanın tarifi geliyor. Fırından çıktıktan sonra ılıkken dondurma ile servis ederseniz herkes bu turtayı yeniden yapmanızı isteyecek. Benden söylemesi.             Malzemeler: 150 gram tereyağ (yumuşamış) ½

VİŞNELİ, ÇİKOLATALI MUFFIN

SAMSUNG CSC

Eğer dışarıda hava çok soğuksa ve siz bu havada evdeyseniz yapılacak en güzel şey bir kek çırpıp fırına atmak olur. Fırından gelen kokular ile önce içiniz ısınacaktır. Sonra pişen kekinizden bir dilim yada muffinlerinizden bir tanesini alıp yanında sıcak çay