Category Archives: PİLAVLAR / MAKARNALAR

BULGUR PİLAVI

IMG_20160803_174842

Benim kadar mor rengine düşkün birinin mor tenceresi olmadan olur mu? Evet bence de olmaz:)) Emsan’ın titan granit serisinden yanmaz, yapışmaz, çizilmez iç yapısıyla harika tenceresi hem de mor. Tencerede ilk denemem bulgur pilavı oldu ki pilav pişirmek için tencerenin

FIRINDA ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

wpid-201411251245_PerfectlyClear.jpg

Arpa şehriye pilavını birde bu şekilde deneyin. Malzemeler: 300 gram kuşbaşı et 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber  1/2 paket kültür mantarı 1 adet soğan 1,5 su bardağı arpa şehriye 3 su bardağı sıcak su 2 adet domates

EMSAN PİLAV TENCERESİ VE ETLİ PİLAV

wpid-IMG_20141117_124313.jpg

Bizim evde pilavı çok seven bir bıdık olduğu için en çok yaptığım şey pilav sanırım. Pilavı yapmak için de pirincin kalitesi ve pişireceğiniz tencere çok önemli. İşte ben iyi pilav için tenceremi buldum. Emsan bitez pilav tenceresi. Dışı çelik, içi

TAVUKLU PİLAV

wpid-201411121218_PerfectlyClear.jpg

Sık sık etli yaptığım pilavımı bu kez tavuklu yaptım. Akşam yemeğinde ızgara kanat ile birlikte pilavım çok beğenildi. Denemenizi tavsiye ederim.  Malzemeler: 350-400 gram tavuk kuşbaşı (kalça kullanmanızı tavsiye ederim) 1 adet soğan 2 su bardağı pirinç 2 adet havuç

ÖZBEK PİLAVI

wpid-201407161704.PNG

Abla tarifi ile pratik Özbek pilavı. Çok güzel oldu, denemeniz tavsiyesiyle,  Malzemeler: 250 gram ufak doğranmış kuşbaşı et 2 adet havuç 1 adet büyük boy soğan 2 su bardağı pirinç 1 baş sarımsak Tuz Karabiber Yenibahar Yapılışı: *Bir tencereye 4-5

BEZELYELİ PİLAV

bezelyelipilav

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 adet orta boy soğan ½ demet dereotu 1 ade kesme şeker Tuz 1,5 su bardağı sıcak su Sıvıyağ yada tereyağ   Yapılışı: *Pirinç sıcak ve tuzlu suda en az

ENGİNARLI PİLAV

enginarpilav

Enginarın çok faydalı bir sebze olduğunu mutlaka biliyorsunuzdur. Şu anda enginarın tam da mevsimi. Bu aralar ben annemle ne zaman konuşsam “enginar pişiriyor musun? ” diye soruyor. Sonra da ekliyor çok faydalı mutlaka yemelisiniz diye. Bende anne tembihi ile bu

DOMATES SOSLU MAKARNA

makarna2

Biz makarnaya bayılıyoruz. Evde yemek olmadığı zaman bizim için ilk seçenek makarna oluyor her zaman. Makarna ve değişik soslar. Fakat domates soslu makarna favorimiz. Bu tarifi bir türlü siteye koyma fırsatım olmamıştı. Aslında tarifi uzun zamandır yazılmış şekilde hazır fakat

YUFKALI BADEMLİ PİLAV

perdepilevi

Pilav ve tatlı tarifi benden, salata tarifi ise eşimden.Pilavı Sahrap Soysal’ın tarifinde birkaç değişiklik yaparak hazırladım ve yaptığım haliyle tarifi sizlerle paylaşıyorum.Açıkçası özellikle pilavı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.Görüntüsü ve lezzetiyle iftar sofrasının en fazla övgü alan yemeğiydi.Kolay gelsin…Sevgiler… Malzemeler:1 adet

ALİPAŞA PİLAVI

alipasapilav

Malzemeler:2 su bardağı pirinç3 su bardağı su (et yada tavuk suyu kullanabilirsiniz)2 çorba kaşığı tereyağ3-4 çorba kaşığı sıvıyağ1 adet kesme şeker2 çorba kaşığı fıstık2 çorba kaşığı üzümTuz Köftesi için:4-5 çorba kaşığı kıyma1 adet soğan1 dilim bayat ekmek içi1 çay kaşığı

KESTANELİ PİLAV

kestapilav1

Kestaneye bayılırım.Sade olarakta çok lezzetli veBence yemeklere çok yakışıyor. İşte kestaneli tariflerebir örnek.Denemenizi tavsiye ediyorum çünkütadına doyamayacaksınız…Malzemeler:2 su bardağı pirinç15-20 adet pişmiş kestane1 adet havuç1/2 çay bardağı sıvıyağTuzKarabiber3 su bardağı sıcak su Yapılışı:Havuçlar kibrit çöpü şeklinde doğranır. Pilavtenceresine sıvıyağ ve