Category Archives: TATLILAR

TAHİNLİ KABAK TATLISI

IMG_20171207_175244_886

Kabak tatlısını pişirdikten sonra soğumasını bekliyoruz sonra tatlımızdan servis tabağına alıp üzerine tahin gezdirip, bol ceviz kırığı serpiyoruz. İşte bu hali ile ortaya efsane bir tatlı çıkıyor. Çünkü tadına bakanlar öyle diyor. Bu arada akşam akşam ağzınızı sulandırmış olabilirim, bana

TRAMISU

IMG_20171123_180422_071

Tatlı bir kaçamak yapılacak ise akla en sık gelen tatlılardan biri tramisu sanırım. Bir dönem bizim evinde favori tatlısıydı. Ama farkettim ki uzun zamandır yapmamışım. Eğer sizde seviyorsanız çok pratik ve evde yapılacak en güzel ve hafif tatlılardan kedi dilli

KAYMAKLI ŞEFTALİ TATLISI

IMG_20170808_175741_833

Hadi bu akşam kendinizi mutlu edecek bir şeyler yapın. Mesela benim tarifimle kaymaklı şeftali tatlısı pişirip, güzel bir keyif yapmak mutluluk sebebi olabilir. Bu keyifi kiminle yapmak istediğinize karar vermekte size kalıyor. Malzemeler: 4 kişilik 2 adet iri şeftali 4

LİMONLU PARFE

IMG_20170807_205021_151

Özellikle sıcak yaz günlerinde herkesin bayılacağı, sizi ferahlatacak, harika bir tatlı tarifi geliyor. Limon suyu ve içine doğradığınız limon parçaları ile fresh bir tatlı oluyor. Ben dün yaptım ve herkesin sıcaktan bunaldığı bir anda buzluktan çıkarıp servis ettim. İşte o

SÜTLÜ KADAYIF

IMG_20170604_113714_946

Dün paylaşım yaparken eğer dışarı çıkarsanız mutlaka kadayıf alın harika bir kadayıf tatlısı yapacağız diye yazmıştım:)) İşte o harika kadayıf tatlısının tarifi geliyor. Bol sütlü ve şerbetinin hepsini çekiyor, üzeri çıtır şerbeti çektiği için içi bol sütlü. Ceviz yerine fındıklı

ÇİLEKLİ KREP

IMG_20170328_080524_217

Pişirdiğim krepleri çilek, çikolata ve pudra şekeri ile bir araya getirdim. Adını ne koyalım bilmiyorum ama çilek ve çikolata bir araya gelinçe aşk akla gelir, aşk tatlısı olsun o zaman:))Krep tarifini yazıyorum isterseniz tuzlu isterseniz tatlı olacak şekilde servis edebilirsiniz.

PEYNİR HELVASI

20170228_225847_PerfectlyClear

Kesilen sütten lor peyniri yaptım, lor peynirinden de peynir helvası. Harika oldu tavsiye ederim.   Malzemeler: 1/2 kg lor peyniri 2 su bardağı süt 2 su bardağı toz şeker 2 yumurta sarısı 2 çorba kasığı dolusu tereyağ 1 su bardağı

KABAK TATLISI

IMG_20161223_133942_319

Kabak tatlısı sever misiniz? Şimdi tam zamanı. Kış akşamları çayın yanında harika olacağı kesin. Eğer severseniz uzerine biraz da tahin gezdirirseniz nefis oluyor. İşte tarifi.   Malzemeler: 1,5 kg kabak ( ayıklanmış hali) 3,5 su bardağı toz şeker Yapılışı: *Kabaklar

HAŞHAŞLI, MUHALLEBİLİ TATLI

IMG_20161205_130021

Alt kısmında çıtır çıtır, leziz bir tatlı. Üzerinde hafif sütlü muhallebi. İkisi birleşince ortaya çok güzel bir lezzet çıktı. Denemek isteyenler işte tarif. Malzemeler: 4 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı irmik

TAHİNLİ,CEVİZLİ ÇELENK

IMG_20161102_124346

Pazar aksamı minnak pizza tarifini paylaşırken hamurun yarısı ile çok güzel birşey yaptım diye yazmıştım. İşte tadına bayıldığımız, nefis tahinli, cevizli çelenkin yapılışı ve tarifi. Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 3 çorba

DİLBER DUDAĞI

IMG_20160913_184028

Isırdığınızda çıtır sesini duyacağınız nefis bir tatlı   Şerbeti: 3,5 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su 1 çorba kaşığı limon suyu Hamuru için: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 1 çorba kaşığı sirke 1

KAKAOLU İRMİK HELVASI

IMG_20160802_200849

Helvayı bir de böyle deneyin derim. Malzemeler: 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ 1,5 çay bardağı sıvıyağ 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı irmik 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 paket vanilya 2 corba kaşığı kakao

DONDURMALI FIRINDA ŞEFTALİ

IMG_20160713_125041

Bu sıcak günlerde hem hafif hem de çok lezzetli bir meyve tatlısı. Malzemeler: 4 kişilik 2 adet iri şeftali 4 yemek kaşığı toz şeker Vanilyalı dondurma Ceviz Yapılışı: *Şeftaliler yıkanır ve ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılır. *Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine

KEDİ DİLİ BİSKÜVİDEN PASTACIKLAR

IMG_20160702_173609

Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, pişirmeye gerek olmayan minik pastacıklar. Ölçü yazmadığım istediğiniz kadar hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: Kedi dili bisküvi Çikolata kreması Süt Hindistan cevizi Yapılışı: *Kedidili bisküvinin bir tarafına çikolata kreması sürülür ve üzerine başka kedidili bisküvi kapatılır. *Bu şekilde süte