Category Archives: TATLILAR

ŞEKERPARE

IMG_20180602_211654_624

Bir anne tarifi daha geliyor. Annem özellikle bayramlarda yapar ve tadına bakan herkes bayılır. İşte bende bugün annemin tarifi ile şekerpare yaptım. Hamurun kıvamı çok güzel oluyor. İçine eklenen irmikle birlikte şerbeti çok güzel çekiyor. Dışı hafif sert, içi yumuşacık.

REVANİ

IMG_20180519_175909_068

Bugün benden tarifi çok istenilen bir tatlıyı yaptım. Ramazan ayında çok tercih edilen revani tatlısı. Diğer bir adı yoğurt tatlısı. Revaninin tarifi, çok sevdiğim bir arkadaşımın annesinin tarif defterinden. Ben yıllardır yaparım, bu tarif beni hiç üzmez dedi. Bende sizin

UN HELVASI

IMG_20180430_132633_414

Nefis tereyağlı un helvası. Malzemeler: 125 gram tereyağ 1/2 su bardağı sıvıyağ 2,5 su bardağı un 2 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker (tadı yoğun olsun isterseniz arttırabilirsiniz. Ben çok tatlı olması diye bu ölçüyü kullandım) Yapılışı: *Süt

ISLAK KEK

IMG_20180101_145246_077

En bol soslusundan nefis ıslak kek Malzemeler: 5 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı dolusu un 3 çorba kaşığı kakao Üzeri

TAHİNLİ KABAK TATLISI

IMG_20171207_175244_886

Kabak tatlısını pişirdikten sonra soğumasını bekliyoruz sonra tatlımızdan servis tabağına alıp üzerine tahin gezdirip, bol ceviz kırığı serpiyoruz. İşte bu hali ile ortaya efsane bir tatlı çıkıyor. Çünkü tadına bakanlar öyle diyor. Bu arada akşam akşam ağzınızı sulandırmış olabilirim, bana

TRAMISU

IMG_20171123_180422_071

Tatlı bir kaçamak yapılacak ise akla en sık gelen tatlılardan biri tramisu sanırım. Bir dönem bizim evinde favori tatlısıydı. Ama farkettim ki uzun zamandır yapmamışım. Eğer sizde seviyorsanız çok pratik ve evde yapılacak en güzel ve hafif tatlılardan kedi dilli

KAYMAKLI ŞEFTALİ TATLISI

IMG_20170808_175741_833

Hadi bu akşam kendinizi mutlu edecek bir şeyler yapın. Mesela benim tarifimle kaymaklı şeftali tatlısı pişirip, güzel bir keyif yapmak mutluluk sebebi olabilir. Bu keyifi kiminle yapmak istediğinize karar vermekte size kalıyor. Malzemeler: 4 kişilik 2 adet iri şeftali 4

LİMONLU PARFE

IMG_20170807_205021_151

Özellikle sıcak yaz günlerinde herkesin bayılacağı, sizi ferahlatacak, harika bir tatlı tarifi geliyor. Limon suyu ve içine doğradığınız limon parçaları ile fresh bir tatlı oluyor. Ben dün yaptım ve herkesin sıcaktan bunaldığı bir anda buzluktan çıkarıp servis ettim. İşte o

SÜTLÜ KADAYIF

IMG_20170604_113714_946

Dün paylaşım yaparken eğer dışarı çıkarsanız mutlaka kadayıf alın harika bir kadayıf tatlısı yapacağız diye yazmıştım:)) İşte o harika kadayıf tatlısının tarifi geliyor. Bol sütlü ve şerbetinin hepsini çekiyor, üzeri çıtır şerbeti çektiği için içi bol sütlü. Ceviz yerine fındıklı

ÇİLEKLİ KREP

IMG_20170328_080524_217

Pişirdiğim krepleri çilek, çikolata ve pudra şekeri ile bir araya getirdim. Adını ne koyalım bilmiyorum ama çilek ve çikolata bir araya gelinçe aşk akla gelir, aşk tatlısı olsun o zaman:))Krep tarifini yazıyorum isterseniz tuzlu isterseniz tatlı olacak şekilde servis edebilirsiniz.

PEYNİR HELVASI

20170228_225847_PerfectlyClear

Kesilen sütten lor peyniri yaptım, lor peynirinden de peynir helvası. Harika oldu tavsiye ederim.   Malzemeler: 1/2 kg lor peyniri 2 su bardağı süt 2 su bardağı toz şeker 2 yumurta sarısı 2 çorba kasığı dolusu tereyağ 1 su bardağı

KABAK TATLISI

IMG_20161223_133942_319

Kabak tatlısı sever misiniz? Şimdi tam zamanı. Kış akşamları çayın yanında harika olacağı kesin. Eğer severseniz uzerine biraz da tahin gezdirirseniz nefis oluyor. İşte tarifi.   Malzemeler: 1,5 kg kabak ( ayıklanmış hali) 3,5 su bardağı toz şeker Yapılışı: *Kabaklar

HAŞHAŞLI, MUHALLEBİLİ TATLI

IMG_20161205_130021

Alt kısmında çıtır çıtır, leziz bir tatlı. Üzerinde hafif sütlü muhallebi. İkisi birleşince ortaya çok güzel bir lezzet çıktı. Denemek isteyenler işte tarif. Malzemeler: 4 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı irmik

TAHİNLİ,CEVİZLİ ÇELENK

IMG_20161102_124346

Pazar aksamı minnak pizza tarifini paylaşırken hamurun yarısı ile çok güzel birşey yaptım diye yazmıştım. İşte tadına bayıldığımız, nefis tahinli, cevizli çelenkin yapılışı ve tarifi. Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 3 çorba