DONDURMALI İRMİK HELVASI
Dondurmalı irmik helvası, nefis.
Şiddetle denemeniz tavsiye olunur.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1,5 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı fıstık
Yapılışı:
*Tereyağ ve sıvıyağ genis bir tencereye alınır.
*Tereyağ eriyince içine fıstıklar ve irmik eklenir ve kısık ateşte renkleri donene kadar karıştırılarak kavurulur.
*Şeker eklenir ve güzelce karıştırılır.
*1paket vanilya oda sıcaklığındaki sütün içinde eritilir. Oda sıcaklığında ki süt ve su ilave edilip karıştırılır.
*Şerbetini iyice çektikten sonra demlenmeye bırakılır.
*Bir kasenin içine helva konulup iyice kenarlara doğru bastırılarak içi oyulur ve içine dondurma konur üzerine tekrar helva konup sıvanır ve servis tabağına ters çevirilir.
tariflerinizi cok begeniyorum denediklerim cok guzel oldu hepsi icin tesekkur ederim.