ELMALI KURABİYE

2017-03-12 11.24.16 1

 

Pazar günü eve mis gibi elmalı kurabiye kokusu yayıldıysa işte bu mutluluk sebebi.

2017-03-12 11.24.16 1 2017-03-12 11.33.14 1 2017-03-12 11.34.02 1 2017-03-12 11.35.07 1 2017-03-12 11.55.41 1 IMG_20170312_181342_328
Malzemeler:
250 gram tereyağı
2,5 -3 su bardağı un
1 çorba kaşığı dolusu yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya

İçi için:
3 adet orta boy elma
1 çay bardağı toz şeker
2-3 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz kırığı

Yapılışı:
*Önce elmaların kabukları soyulur rendelenir ve bir tavaya alınir.
*İçine şeker ve tarçın konulup kısık ateşte elmalar suyunu salıp çekinceye kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir. *Ocaktan alınıp içine ceviz eklenir.
*Hamur için oda sıcaklığında tereyağ ve tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Buzdolabında yarım saat bekletilir. *Hamur 2 parçaya bölünür ve unlu zeminde merdane ile açılır. Ağzı geniş bir su bardağı ile yuvarlak şekilde kesilir.
*Kesilen parçaların orta kısmına elmalı harçtan konulur ve üç taraftan ortaya doğru kapatılarak üçgen şekli verilir. *Hazırlanan kurabiyeler tepsiye dizilir.
*180 derece fırında 30-35 dakika üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirilir.
*Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

2 Responses to ELMALI KURABİYE

  1. Sibel diyor ki:

    Kurabiyelere bayıldım. Ellerinize sağlık. Sitenizi sürekli takip ediyorum ve çok beğeniyorum. Uzun süre güncellemiyorsunuz, sonra bir anda topluca güncelliyorsunuz. Bu haliyle de çok keyifli oluyor. Teşekkürler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web