FIRIN MÜCVER

20131226-134101.jpg

Hafta sonu fırında mücver yaptım. Genelde mücver yağda kızartılarak yapılır ama bu şekilde çok hafif oldu.
Denemenizi tavsiye ederim.

20131226-134101.jpg

20131226-134135.jpg Malzemeler:
5 tane orta boy kabak
2 adet yumurta
1 tane büyük boy soğan
Tuz
Karabiber
Nane
1 çay bardağı sıvıyağ
½ demet dereotu
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Yapılışı:
*Öncelikle kabaklar soyulup, rendelenir ve suyu sıkılır.
*Ayrı bir kabın içinde yumurtalar çırpılır, içine baharatlar, tuz,
ince doğranmış soğan, ince doğranmış dereotu, sıvıyağ, kabartma tozu, un ve rendelenen kabaklar eklenir ve karıştırılır. (bu aşamada içine ufalanmış beyaz peynir ekleyebilirsiniz çok yakışıyor, un eğer az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
*Bir kaşık yardımı ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye konulur ve 180 derece
ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
Not: İçine dereotu eklenmiş yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

One Response to FIRIN MÜCVER

  1. Işıl diyor ki:

    Saatlerdir bu tarifi arıyordum; öyle tepside kalın börek gibi bir şey istemiyordum.Çok teşekkür ederim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web