LOR PEYNİRLİ, VİŞNELİ KEK

IMG_20151028_200329

 

Cheesecake tadında pratik ve çok hafif bir kek.
Lor peynirli, vişneli kek

IMG_20151028_200329 2015-10-25 03.05.41 1_PerfectlyClear0002

 

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker ( tadı fazla olsun isterseniz arttırabilirsiniz)
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
1 su bardağı süt
1 su bardağı dolusu krem lor ( not kısmında açıklamasını yazdım)
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
2 su bardağı un

Üzeri için:
1 su bardağı vişne tanesi

Yapılışı:
*Peynir ve şeker krema haline gelene kadar çırpılır.
*İçine karıştırılmaya devam edilerek süt,yağ, limon suyu ve kabuğu eklenir.
*Çırpmaya devam edilerek teker teker yumurtalar eklenir.
*Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
*Tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba hazırlanan karışım boşaltılır. (eğer kelepçeli kalıbınız yoksa orta boy fırın kabı kullanabilirsiniz)
*Üzerine vişne taneleri dizilir.
*170 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir. *Fırının içinde soğutulduktan sonra buzdolabına konulur.
*Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
Not:
*Peynir olarak hazır krem lor, ricotta peyniri kullanabilirsiniz. Yada lor peynirini biraz süt ilave ederek blender yardımı ile krema haline gelinceye kadar karıştırıp kullanabilirsiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web