Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

 

PATATESLİ GÜL BÖREK

IMG_20171024_180109_641

Fırından yeni çıkmış, sıcacık, patatesli, kaşarlı, kaşarları erimiş ve patatesin lezzetini daha da arttırmış ve güzelce kızarmış bir böreğe hayır denir mi? Bence denmez. Yapımı kolay, lezzeti harika. Özellikle fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak ikram etmenizi tavsiye ederim. Tarifi geliyor.

FINDIKLI KARTOPU KURABİYESİ

IMG_20171023_175244_588

Ağızda dağılan efsane kurabiyelerin tarifini ekliyorum. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: 225 gram oda sıcaklığında tereyağı ½ su bardağı pudra şekeri 3 çorba kaşığı nişasta ( ben buğday kullandım) 1 paket vanilya 1 su bardağı fındık kırığı ( iri olarak

ÇİKOLATALI, CEVİZLİ, TAM BUĞDAY UNLU KURABİYE

IMG_20171016_195018_176

Bol çikolatalı, bol cevizli, tam buğday unlu kurabiyelerim var. Kahvenin yanına bir tane uzanıp alabilmenizi inanın çok isterdimTarifi ekliyorum belki denemek istersiniz.   Malzemeler: 2 adet yumurta 150 gram oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı toz

ELMALI, CEVİZLİ TATLI

IMG_20171008_133931_330

Bugün mutfakta pişen elmalı, bisküvili, cevizli ve tarçınlı çok beğeneceğiniz bir tatlı. Tarifi ekliyorum, haydi mutfağa bugün evi tarçın ve elma kokusu sarsın.   Malzemeler: ½ paket pötibör bisküvi 2 adet elma 1 su bardağı kırılmış ceviz ( fındıkta kullanablirsiniz)

ISPANAKLI KİŞ

IMG_20171006_125230_908

Buraya nefis bir ıspanaklı kiş tarifi bırakıyorum belki haftasonu denemek istersiniz. Hamuru için: ½ su bardağı sıvıyağ ½ su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 5 çorba kaşığı tereyağ (eritilmiş) Tuz Un İçi için:

MUHAMMARA

IMG_20171002_180337_176

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz, çok pratik ve harika bir aperatif olan muhammaranın tarifini ekliyorum. Ekmeğinize sürerek yemeye doyamayacağınız bir lezzet. Bu arada tarif keyifle takip ettiğim @cigdemseferoglu ‘na ait. Malzemeler: 1 paket etimek 5 adet büyük kırmızı kapya biber 1 çay

PEYNİRLİ ÇÖREKLER

IMG_20170930_103355_349

Güzelce kızarmış, içi yumuşacık ve çok leziz peynirli çöreklerim ile günaydın. Ekranı kaydırarak çöreklerin yapılış aşamalarına ulaşabilirsiniz. İçi için peynir dışında patates, kıyma vs. kullanabilirsiniz. Mutlu hafta sonları. Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 adet

HAVUÇLU MUHALLEBİ

IMG_20170927_180556_766

Size çok güzel bir tatlı tarifim var. Alt kısımda havuçlu, cevizli, bisküvili çok leziz bir karışım, üzerinde çok hafif bir muhallebi. Farklı sütlü bir tatlı olsun derseniz, mutlaka deneyin derim. Malzemeler: Tabanı için: 4 adet orta boy havuç 1 paket

KAYMAKLI POĞAÇA

IMG_20170910_115402_999

Biz uzun süredir yoğurdu evde yapıyoruz ve bunun içinde sütçüden süt alıp kaynatıyoruz ve önce kaymağını toplayıp sonra yoğurdu mayalıyoruz. ( aslında kaymağı alınmadan karıştırılıp mayalanabilir ama oğlum kaymaklı yoğurt yemediği için ayırıyorum) Sütten aldığımız bu kaymak kahvaltıda reçel yada

BİBERLİ

IMG_20170908_073305_366

Kahvaltı için harika bir anne tarifi ile günaydın. Annemin kahvaltıda çok sık yaptığı, bizim adına biberli dediğimiz, ekmek banmalara doyamadığımız bir lezzet. 250-300 gram yeşil biber 2 adet orta boy domates 1 kase ufalanmış peynir Zeytinyağı *Biberler doğranır ve zeytinyağ

ETLİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

IMG_20170907_125807_561

Bu tarif aksama ne yemeği yapsam diye düşünenler için. Malzemeler: 250 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 1 adet biber ( ben kırmızı kullandım yeşil de kullanabilirsiniz) 2 adet domates rendesi 1 su bardağı arpa şehriye 2 su bardağı et

ÜZERİ ÇITIR FINDIKLI ERİKLİ KEK

IMG_20170902_195218_836

Üzerinde çıtır lezzet, eriklerin mayhoş tadı ve pamuk gibi yumuşacık kek ile harika bir tarif ekliyorum. Mutlaka deneyin derim. Malzemeler: 3 adet yumurta 125 gram tereyağ 1 su bardağı toz şeker 1 adet kabartma tozu 1 adet vanilya 2 su

SUSAMLI UN KURABİYESİ

IMG_20170827_161325_592

Pazar günü eğer evdeyseniz yapılacak en güzel şeylerden biri kek yada kurabiye pişirip, mis kokusunu eve yaymak ve bu lezzetler ile güzel bir keyif yapmak olabilir. İşte bizim eve bugün yayılan mis koku bu kurabiyelere ait. Susamları kavururken kokuyu duyan

ŞEFTALİLİ KEK

IMG_20170821_175444_285

Yumuşacık, çok lezzetli ve hafif bir meyveli kek tarifi geliyor. Hem şeftali, hem de üzüm kullandım. Farklı meyveler ile de deneyebilirsiniz. Tabağım ve fincanım pinkmore Malzemeler: 3 adet yumurta 3/4 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ 1 paket