Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

Aşk mutfakta başlar...

 

HELVA KURABİYE

IMG_20170304_195300_033

Kurabiyeyi yerken susamdan dolayı helva tadı hissedildiği için kurabiyenin adı helva kurabiye. Ağızda dağılan harika bir kurabiye. Malzemeler: 4 çorba kaşığı dolu tereyağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvıyağ 1,5 çay bardağı susam 1 çay bardağı nişasta

BEZE

2017-03-05 11.11.57 1

Pembe ve beyaz bezeler. Pişirdiğiniz bezeleri cam bir kavanoza doldurup mutfağınızda bir köşeye yerleştirdiğinizde harika bir görüntü oluyor. Fakat hızlıca boşalan kavanozu doldurmak için sık sık beze pişirmeniz gerekebilir.   Malzemeler: 3 adet yumurta akı 3 çay bardağı pudra şekeri

HAVUÇLU, MAYDANOZLU POĞAÇA

2017-03-19 10.24.12 1

Nefis poğaçalar. Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet yumurta(bir tanesinin sarısı üzeri için ayırılacak) 1 adet kabartma tozu 1 tatlı kaşığı silme mahlep (eklemeyebilirsiniz) 1/2 demet

ALAÇATI KURABİYESİ

2017-03-18 11.09.41 1

Eğer Çeşme yada Alaçatı tarafına gittiyseniz bu tereyağlı, damla sakızlı nefis kurabiyelerin tadına mutlaka bakmışsınızdır. İşte o kurabiyeleri evde hazırlamak mümkün. Olmazsa olmazı margarin değil tereyağ kullanmak ve damla sakızını mutlaka eklemek. Malzemeler: 250 gram tereyağı 4 çorba kaşığı dolusu

ELMALI KURABİYE

2017-03-12 11.24.16 1

  Pazar günü eve mis gibi elmalı kurabiye kokusu yayıldıysa işte bu mutluluk sebebi. Malzemeler: 250 gram tereyağı 2,5 -3 su bardağı un 1 çorba kaşığı dolusu yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya

ELMALI CRUMBLE KEK

2017-03-11 12.30.20 1

Elmanın tadı, tarçının kokusu, yumuşak leziz keki ve üzerinde çıtır yapısı ile harika bir kek tarifi geliyor. Evinizi tarçın kokusu sarsın, mutluluk dolsun❤ Keki için: 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı un 1 su bardağı

KURU MEYVELİ, ÇİKOLATALI, CEVİZLİ MUFFIN

20170313_133151

Bol yemişli, çok leziz bir muffin. Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker (azaltabilirsiniz) 1 su bardağı süt ½ su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı damla çikolata 2 çorba kaşığı dolusu kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket

PEYNİR HELVASI

20170228_225847_PerfectlyClear

Kesilen sütten lor peyniri yaptım, lor peynirinden de peynir helvası. Harika oldu tavsiye ederim.   Malzemeler: 1/2 kg lor peyniri 2 su bardağı süt 2 su bardağı toz şeker 2 yumurta sarısı 2 çorba kasığı dolusu tereyağ 1 su bardağı

PORTAKALLI KEK

20170226_132008_PerfectlyClear

Nefis portakallı kek  

SEMRA’NIN MUTFAĞI

20170227_155333

Her ay çok severek okuduğum Evim Dergisi Mart sayısında size tanıdık gelecek bir mutfak var:)) Mutfağım ve iki harika tarifimle Evim Dergisi’ndeyim.Mutfağım benim terapi köşem. Mutfağım, mutfaktaki yapım aşamaları, kahve keyifleri, püf noktaları ve tarifler için instagramda ki sayfama bekliyorum.

İNCİRLİ ŞEKERSİZ KURABİYE

IMG_20170215_190457_537

Hem şekersiz, hem de tadı harika bir kurabiye tarifim var. İncir öyle güzel tat veriyor ki içinde şeker olmadığına inanmak zor. Kahve keyfinize lezzet katacak kurabiyenin tarifi. Malzemeler: 100 gram tereyağ 2 çorba kaşığı zeytinyağı 10 adet kuru incir (incirler

KALP POĞAÇA

20170211_094120

Sofranıza hem lezzet hem de renk katmak isterseniz işte tarifi. Malzemeler: 250 gram lor peyniri 3/4 su bardağı sıvıyağ ( yarım ile tam arası) 1 su bardağı ılık su 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayırılacak) 1 paket instant maya

BALKABAĞI BÖREĞİ

IMG_20170206_125603_634

Geçtiğimiz hafta sonu evdeki balkabağı ile farklı birşey yapmak istedim. Bazı yörelerde sıklıkla yapılan balkabağı böreğini denedim. Açıkçası yaparken bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim. Biz bayıldık. Eğer balkabağı lezzetini seviyorsanız mutlaka ama mutlaka deneyin derim. İşte tarif. Malzemeler: (1 tepsi)

KUPTA BALKABAKLI MUHALLEBİ

IMG_20170222_125901_091

Kupta kabak püreli muhallebi yaptım. Tadına bakan eşim tatlının lezzetinden blog yazarı olduğumu unutup bu tarifi not almayı unutma dedi:))) Halbuki mutfakta hazırladığım her lezzetin tarifi not alıyorum mutlaka. Güzel olanları da tabiki sizinle paylaşıyorum. İşte kupta kabak püreli sütlü