Tag Archives: SOFRA

HAŞHAŞLI ÇÖREK

IMG_20170513_203809_325

Tadına bakan herkesin çok beğendiği, yumuşacık, leziz çörekler.   Hamur için: Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 4 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya Un

ÇİLEKLİ KEK

IMG_20170424_175953_863

Benim çok sevdiğiniz tarifim çilekli muffin için en çok sorulan soru kek kalıbında yaparsak nasıl olur? Sorusuydu. Toplu cevap veriyorum, sizin için denedim ve sonuç harika. Ben baton kek kalıbında yaptım. Ufak bir fırın kabında da yapmak mümkün. Dilimlenmiş hali

VİŞNELİ, BADEMLİ NEFİS KEK

IMG_20150409_094425

Çok hafif ama çok lezzetli bir kek derseniz işte size harika bir tarif. Malzemeler: 2 çorba kaşığı tereyağ 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz badem 2,5 su bardağı un 1

ÇİKOLATALI CHEESECAKE

wpid-201502231244.PNG

Cheesecake hem de çikolata. Söyleyecek çok şey yok tek kelime ile nefis.   Malzemeler: Tabanı için: 1,5 paket burçak bisküvi 3 çorba kaşığı tereyağı yada margarin Cheesecake için: 600 gram labne peyniri ½ su bardağı toz şeker 1 kutu krema

VİŞNELİ MAGMA KEK

wpid-IMG_20150209_125934.jpg

Dışı farklı, içi farklı. Tadı, kıvamı nefis bir kek. Ben farklı alternatiflerini de mutlaka deneyip paylaşacağım. Malzemeler: Keki için: 3 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet portakal kabuğu rendesi (eklemeyebilirsiniz)

PİZZA

wpid-IMG_20150201_094118.jpg

Daha önce yaptığım focaccia için hazırladığım hamuru kullanarak bu kez pizza yaptım. Pamuk gibi yumuşacık nefis bir pizza oldu. Malzemeler: 1 su bardağı ılık su ½ çay bardağı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket

PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK

wpid-IMG_20150110_145537.jpg

Bu börek şu sıralar benim favorim. Geçenlerde patatesli olarak hazırlayıp tarifini paylaşmıştım. Bu kez peynirli yaptım, çıtır çıtır nefis böreklerim oldu. Pişerken peynirler içinden biraz akıyor ama lezzeti içinde kalıyor bunu önlemek için sardığınız ruloyu ikiye bölerek tepsiye yerleştirip piştikten

ELMALI TURTA

wpid-IMG_20150110_150423.jpg

Nefis elmalı turta hazırlamak ister misiniz? İşte tarifi. Malzemeler: 150 gram margarin (yumuşamış) ½ su bardağı toz şeker ½ paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 adet yumurta sarısı 2 su bardağı un ( az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz) Üzeri

MANTARLI OMLET

wpid-201411040755_PerfectlyClear.jpg

Kahvaltı için harika bir önerim var. Mantarlı omlet. Malzemeler: 4 adet yumurta 5-6 adet kültür mantarı 2 yemek kaşığı süt Zeytinyağı Tuz Karabiber İsteğe bağlı, Üzeri için : Ufalanmış tulum peyniri Doğranmış 2 dal maydanoz Yapılışı: *Mantarlar ince ince dilimlenir

PEYNİRLİ HAMBURGER EKMEĞİ

wpid-201410230728.PNG

Pratik,leziz peynirli ekmekler. 4 adet hamburger ekmeği için 2 adet yumurtayı biraz zeytinyagı ilavesi ile çırpıyoruz. İçine beyaz peynir ufalayıp, doğranmıs biber ekleyerek ekmeklerin içine paylaştırıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve birer tane cherry domates ekleyerek fırınlıyoruz. Kahvaltı için nefis

KAHVALTI

wpid-201409061107_PerfectlyClear.jpg

Haftasonu hazırladığım kahvaltı sofrasından, Sucuklu hamburger ekmekleri: 4 ekmek için 2 adet yumurta çırpılır içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir,1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri,isteğe göre doğranmış sucuk,1 adet kabukları soyulup doğranmış domates eklenip güzelce karıştırılır ve içi kesilerek çıkarılmış

LİMONLU ISLAK KEK

wpid-201409040805.PNG

Benim kışın çok sık yaptığım portakallı ıslak kekimi bu kez limonlu yaptım. Çok hafif, mayhoş, leziz bir kek oldu. Eğer limonlu tatları seviyorsanız çayınızın yanına çok güzel eşlik edecektir.   Malzemeler: 3 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1

KIRMIZI ERİKLİ CRUMBLE

wpid-201407241019.PNG

Nefis bir tatlı. Bu lezzeti mutlaka tatmalısınız. Malzemeler: 9-10 adet kırmızı erik 2 yemek kaşığı toz şeker Bir çay kaşığı tarçın Üzeri için: 100 gram tereyağ ½ su bardağı toz şeker 175 gram un 1 çimdik tuz Yapılışı: *Erikler yıkandıktan

DAVET

wpid-201407181922.PNG

Hafta sonu hazırladığım sofralarımdan fotoğraflar. Tarifleri ekleyeceğim.