TARSUS GEVREĞİ

IMG_20171104_170616_908

 

Bugün ağızda dağılan, bol susamlı, çayın yanında harika bir atıştırmalık olan Tarsus Gevreği yaptım. Bu ölçü ile 2 tepsi çıkıyor. Tarif geliyor, belki sizde pişirip, güzel bir çay keyfi yapmak istersiniz. Mutlu, keyifli hafta sonları.
IMG_20171104_170616_908
Malzemeler:
200 gram tereyağ (eritilmiş)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
Un
Üzeri için:
1 çay bardağı su
1/2 çay bardağı pekmez
1,5 su bardağı kavurulmuş susam
Yapılışı:
*Eritilmiş tereyağ, sıvıyağ, tahin ve şeker çırpma teli yardımı ile çırpılır.
*İçine kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
*Hamur ikiye bölünür ve 2 yağlı kağıdın arasına konulup merdane ile 1/2 cm kalınlığında açılır, bir su bardağı yardımı ile kesilir.
*Kesilen kurabiyeler önce pekmezli su karışımına batırılır, sonra iki tarafı susama batırılarak tepsiye dizilir.
*170 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web