TRAMISU

IMG_20171123_180422_071

Tatlı bir kaçamak yapılacak ise akla en sık gelen tatlılardan biri tramisu sanırım. Bir dönem bizim evinde favori tatlısıydı. Ama farkettim ki uzun zamandır yapmamışım. Eğer sizde seviyorsanız çok pratik ve evde yapılacak en güzel ve hafif tatlılardan kedi dilli tramisuyu deneyebilirsiniz.
Mutlu huzurlu akşamlar, sevgiler.

IMG_20171123_180422_071
Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı toz şeker ( tadı az olsun isterseniz azaltabilirsiniz)
1 paket vanilya
1 kutu labne peyniri (200 gram)

Islatmak için:
1su bardağı su (240 ml)
1 çorba kaşığı nescafe

Üzeri için:
Kakao

Yapılışı:
*Muhallebi için süt, yumurta, şeker, un ve vanilya bir çırpma teli yardımı ile karıştırılarak göz
göz olup koyulaşıncaya kadar pişirilir.
*Ateşten alındıktan sonra içine labne peyniri eklenir ve iyice çırpılır.
*Baton kek kalıbının içine streç film yada kesilen buzdolabı poşeti yayılır ve dibine ince bir kat olacak şekilde krema koyulup yayılır.
*Bisküvileri ıslatmak için su ve nescafe yayvan ve derin bir kasede karıştırılır. Bisküviler bu karışımın içinde ıslatılarak kalıbın içine dizilir.
( Bu aşama önemli. Kedi dili bisküviyi çok ıslatırsanız hemen dağılır sokup çıkarmanız yeterli olacaktır.)
*Üzerine kremanın yarısı boşaltılır ve spatula yardımı ile düzeltilir.
*Üzerine bir kat daha bisküvi yine ıslatılarak dizilir.
*Kalan krema üzerine yayılır ve spatula ile düzeltilir ve üzeri kapatılarak dolaba kaldırılır.
*En az 4-5 saat soğutulduktan sonra servis tabağına ters çevrilir ve üzerine bolca kakao elenir.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web