ÜZERİ ÇITIR FINDIKLI ERİKLİ KEK

IMG_20170902_195218_836

Üzerinde çıtır lezzet, eriklerin mayhoş tadı ve pamuk gibi yumuşacık kek ile harika bir tarif ekliyorum. Mutlaka deneyin derim.

IMG_20170902_164529_179 IMG_20170902_195218_836

Malzemeler:
3 adet yumurta
125 gram tereyağ
1 su bardağı toz şeker
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
2 su bardağı un
8-9 adet kırmızı mürdüm eriği

Üzeri için:
½ su bardağı dövülmüş fındık
½ su bardağı un
2 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı:
*Oda sıcaklığındaki tereyağ ve şeker mikser ile krema oluncaya kadar karıştırılır.
*Karıştırılmaya devam edilerek için yumurtalar eklenir.
*Elenen kuru malzemeler eklenip karıştırılır ve kelepçeli fırın kabına boşaltılarak yayılır.
*Erikler yıkanıp çekirdekleri çıkarılarak ikiye bölünür ve içleri altta kalacak şekilde kekin üzerine batırılarak dizilir.
*Üzeri için soğuk tereyağ ve tüm malzemeler bir kabın içine alınır ve parmak uçları ile karıştırılarak ufalanır.
*Hazırlanan bu karışım kekin üzerine yayılır ve 180 derece fırında pişirilir.
(not: kürdan testi ile piştiğini anlayabilirsiniz kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiştir.)

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web