ZENCEFİLLİ KURABİYE

IMG_20171224_114119_053

Yeni yıl için en güzel hediye kendi elleriniz ile hazırlayacağınız zencefilli kurabiyeler.

IMG_20171224_114119_056 IMG_20171224_114119_059 IMG_20171224_114119_062 IMG_20171224_114119_053

Malzemeler:
120 gram tereyağ (erimiş)
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı pekmez( keçi boynuzu pekmezinin aroması çok güzel oluyor)
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
3 su bardağı un

Yapılışı:
*Tereyağ eritilir ve bir karıştırma kabının içine alınır. İçine toz şeker ilave edilip karıştırılır.
*Pekmez ve yumurta sarısı eklenir. *Kuru malzemeler bir kabın içine elenir ve diğer karışıma bu şekilde eklenerek yoğurulur.
(Eğer un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
*Hamur üzeri kapatılarak en az yarım saat buzdolabında bekletilir. *Bekleyen hamur ikiye bölünür ve yağlı kağıt arasına alınıp merdane ile açılır, istenilen şekilli kurabiye kalıpları ile kesilerek tepsiye dizilir. *180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirilir. *Kurabiyeler soğutulduktan sonra istenilen şekilde süslenir.
Not: Ben süsleme için bu kez çok pratik olan dr oetker süsleme glazürünü kullandım. Sizde onları kullanabilirsiniz. Yada royal icing uygulaması için sayfama bakabilirsiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web