Dün kuzumla beraber çikolatalı kurabiye etkinliği yaptık. Mutfağa girdik ve kurabiye için gerekli malzemeleri ben koyarken ona söyledim o da yazdı, sonra da yoğurma kısmına yardım etti. Son aşama dondurma kaşığı ile şekillendirirken bu zormuş ben sıkıldım deyip kaçtı:) Kurabiyeler pişerken eve yayılan çikolata kokusu ile yine fırına doğru yaklaşması uzun sürmedi. Biz bu duble çikolatalı kurabiyeyi yapmayı da yemeyi de çok sevdik. Belki sizde yarıyıl tatilinde çikolatalı kurabiye etkinliği yapmak istersiniz. Tarifi ekliyorum.

Malzemeler:
75 gram tereyağı (2 çorba kaşığı dolusu)
80 gram bitter çikolata

1 adet yumurta
½ su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
½ paket kabartma tozu
10 çorba kaşığı un
½ çay bardağı kuru üzüm
½ çay bardağı ceviz kırığı
½ çay bardağı damla çikolata

Yapılışı:
*Tereyağı eritilir ve toz şeker ile çırpılır.
*Yumurta eklenir ve çırpılırken içine benmari usulü eritilmiş çikolata eklenir.
*Elenen kakao, kabartma tozu ve un karışımı eklenir.
*Son olarak çikolata, üzüm ve ceviz eklenip karıştırıldıktan sonra dondurma kaşığı ile tepsiye dizilir.
*180 derece fırında 12 dakika pişirilir.

Share and Enjoy