DOMATES SOSLU MAKARNA

makarna2

Biz makarnaya bayılıyoruz. Evde yemek olmadığı zaman bizim için ilk

seçenek makarna oluyor her zaman. Makarna ve değişik soslar. Fakat

domates soslu makarna favorimiz.

Bu tarifi bir türlü siteye koyma fırsatım olmamıştı. Aslında tarifi uzun

zamandır yazılmış şekilde hazır fakat fotoğrafını çekmeye bir türlü fırsat

bulamadığız için tarifi yayınlayamamıştım. Neyse bu kez fotoğraflamayı

başardık. Eğer makarna seviyorsanız mutlaka domates soslu makarnayı

denemenizi tavsiye ederim. Pratik bir akşam yemeği olarak

hazırlayabileceğiniz gibi et yada tavuk ızgara eşliğinde misafirlerinize de

sunabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Sevgiler.

Malzemeler:

1 paket makarna

5 diş sarımsak

1 adet büyük boy yada 2 adet soğan

4 adet orta boy domates

1 çorba kaşığı salça

1 paket domates püresi

1 su bardağı su

Zeytinyağı

Pulbiber

Karabiber

½ demet maydanoz

Tuz

 

Yapılışı:

*Sosu için 4 çorba kaşığı kadar zeytinyağı tencereye konulur ve ezilmiş

3 diş sarımsak ilave edilir. Daha sonra ince doğranmış soğan eklenir.

*Soğanlar pembeleştikten sonra kabukları soyulup doğranmış olan

domatesler eklenir. Domatesler eriyene kadar kısık ateşte pişirilir.

*Salça, 1 paket domates püresi ve 1 su bardağı sıcak su eklenir.

(haşlanan makarnanın suyundan eklerseniz lezzetini arttırırsınız)

*7-8 dakika kadar kısık ateşte pişirilir. Pulbiber, karabiber ve tuz eklenir.

*Bu arada makarnalar tuzlu suda haşlanır. Haşlanıp süzülen makarna

(makarnanın hafif diri kalacak şekilde haşlanması gerekiyor), yaklaşık

4 çorba kaşığı zeytinyağı, ezilmiş 2 diş sarımsak, hazırlanan sos, ayıklanıp

yıkanmış ve yapraklarına ayırılmış maydonoz hepsi birlikte karıştırılır.

*Makarna sıcakken servis yapılır.

 

Afiyet olsun.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

5 Responses to DOMATES SOSLU MAKARNA

  1. müjde diyor ki:

    Harika görünüyor,bayılırım.Ama oğluşun makarnayla arası olmadığı için sık yapmıyorum.Ellerine sağlık canım.Sevgiler…

  2. SEMRA ALTAY diyor ki:

    Müjdeciğim çok teşekkürler.

  3. ebrulitatlar diyor ki:

    Makarna nefis görünüyor Semra’cım. Ellerine sağlık. Sevgiler..

  4. Makarna harika olmuş ellerine sağlık arkadaşım…
    Sevgiler…

  5. nilüfer diyor ki:

    bende makarnalarımı hep sosolu yerim özelliklede domates sosolu nefis olmuş ellerine sağlık sevgiler

SEMRA ALTAY için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web