Uzun süredir siteye girdiğinizde aynı tarifi görüp belki merak etmişsinizdir.

Ben koşturmacadan siteye not eklemeye fırsat bulamadım aslında.

Biz tatile çıktık, site de tatildeydi tabi bu arada.

Yaza tatil yaparak başlamanın güzel olacağını düşünüp mayıs ayını seçtik

fakat Antalya’nın sanırım en kötü mayıs günlerine rastladık:) Bir kaç gün

hava çok kötüydü fakat hava kötü olsa da kesinlikle tatil gibisi yok.

Kaldığımız tesisten çok memnun kaldık. Dünya mutfaklarından hazırladıkları

farklı restaurantları ile tatili çok renklendirip sizi her gece farklı bir ülkeye

götürüyorlar.

Meksika, İtalyan, Fransız restaurantı ve Rum Meyhane’si gerçekten çok

keyifli idi. Restaurantlar sadece mutfağı ile değil ortamı ve müziği ile de sizi

o ülkelere götürüyor.

Tabii tatil ve leziz yemekler size fazla kilolar olarak geri dönüyor. Çok fazla

spor yapmama rağmen yine de döndükten sonra tartıya çıkınca kilo aldığımı

gördüm.

Şimdi kilolara dikkat etme zamanı:) 

Fakat tatildeyken mutfağı öyle özlemişim ki gelir gelmez mutfaktaydım.

Yemekler yapıldı ama tabi ki zeytinyağlılar.

Bir de fındıklı kek. Ben ucundan küçük bir parça tattım gerçekten çok

lezzetli. Özellikle vanilyalı dondurma ile servis yapıldığında harika olacaktır.

Denemeniz tavsiyesiyle,

Sevgiler,

Malzemeler:

Üzeri için:

1 çorba kaşığı tereyağ

5 çorba kaşığı toz şeker

3 çorba kaşığı süt

1,5 çay bardağı fındık kırığı

Keki için:

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

125 gram eritilmiş margarin

1 paket vanilya

1 paket kakao (25 gram)

½ çay kaşığı tuz

1 su bardağı un

½ paket kabartma tozu

Yapılışı:

* Tereyağ, süt ve şekeri bir tavaya alınır. Şeker eriyinceye

kadar karıştırılıp,alt kısmına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli

kalıbın ( ben 23 santimlik kalıp kullandım ) içine karışım

yayılır.

*Üzerine fındık kırıkları eklenir ve kek hamurunu

hazırlayana kadar soğuması için buzdolabında bekletilir.

*Kek hamuru için yağ ve şekeri çırpın. Yumurtaları eklenir ve çırpmaya

devam edilir.

*Kakao, vanilya, un, kabartma tozu ve tuzu elenerek eklenir.

*Hazırlanan karışımı kalıba boşaltılır.

*175 derecede 30 dakika pişirilir. Ilındıktan sonra kalıptan

çıkarılıp, ters çevirerek servis tabağına alınır.

Afiyet Olsun…

Share and Enjoy