Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » irmik helvası

KAKAOLU İRMİK HELVASI

semra — Wed, 28 Jan 2015 11:18:18 +0000

Nefis kakaolu irmik helvası.
Her zaman yaptığım helvaya bu kez kakao ekledim, sonuç harika oldu.

Malzemeler:
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1,5 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
2 corba kaşığı kakao
2-3 yemek kaşığı fıstık

Yapılışı:
*Tereyağ ve sıvıyağ genis bir tencereye alınır.
*Tereyağ eriyince içine fıstıklar ve irmik eklenir ve kısık ateşte karıştırılarak kavurulur ve kakao eklenir.
*Şeker eklenir ve güzelce karıştırılır.
*1 paket vanilya oda sıcaklığındaki sütün içinde eritilir. Oda sıcaklığında ki süt ve su ilave edilip karıştırılır.
*Şerbetini iyice çektikten sonra demlenmeye bırakılır.
*İsterseniz ılındıktan sonra benim gibi dondurma kaşığı ile şekil verebilirsiniz.

Share and Enjoy

FISTIKLI NEFİS İRMİK HELVASİ

semra — Thu, 12 Jun 2014 17:11:57 +0000

Nefis bir irmik helvası tarifım var.
Hayırlı kandiller.

Malzemeler:
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1,5 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı fıstık

Yapılışı:
*Tereyağ ve sıvıyağ genis bir tencereye alınır.
*Tereyağ eriyince içine fıstıklar ve irmik eklenir ve kısık ateşte renkleri donene kadar karıştırılarak kavurulur.
*Şeker eklenir ve güzelce karıştırılır.
*1paket vanilya oda sıcaklığındaki sütün içinde eritilir. Oda sıcaklığında ki süt ve su ilave edilip karıştırılır.
*Şerbetini iyice çektikten sonra demlenmeye bırakılır.
*İsterseniz ılındıktan sonra benim gibi dondurma kaşığı ile şekil verebilirsiniz.

Share and Enjoy

PORTAKALLI,UNLU İRMİK HELVASI

semra — Thu, 30 Jan 2014 10:16:31 +0000

Hani bazen akşamları bir tatlı krizi tutar ya işte öyle durumlarda imdada yetişecek bir tatlı. Yanına da güzel
demlenmiş bir çay. Bu krizin en tatlı çözümü :))
Ben bu kez un helvası gibi biraz nemli bir helva olsun istedim ve içine un ekledim, aroması içinde portakal kabuğu rendesi.
Sonuç çok başarılı oldu diyebilirim.
İşte tarifi.

Malzemeler:

125 gram tereyağ

1 Çay bardağı ın

1 su bardağı irmik

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı su

1,5 su bardağı süt

1 adet portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:

*Tereyağ eritilir, içine irmik ve un konulup kavurulmaya başlanır.

*Süt, su, şeker, portakal kabuğu rendesi
başka bir tencereye alınıp kaynatılır.

*Helva kavurulup rengi dönmeye başlayınca içine sıcak şerbet dökülür.
( bu aşamada dikkat elinizi yakmayın)

*Başında bekleyerek, ara sıra karıştırılarak şerbeti çektirilir.

*Ilınınca istenilen şekil verilerek servis yapılır.