Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » kabak mücver https://www.semraninmutfagi.com Aşk mutfakta başlar... Wed, 27 Mar 2019 05:07:23 +0000 tr-TR hourly 1 FIRIN MÜCVER https://www.semraninmutfagi.com/firin-mucver/ https://www.semraninmutfagi.com/firin-mucver/#comments Thu, 26 Dec 2013 11:43:41 +0000 semra http://www.semraninmutfagi.com/?p=1276 Hafta sonu fırında mücver yaptım. Genelde mücver yağda kızartılarak yapılır ama bu şekilde çok hafif oldu.
Denemenizi tavsiye ederim.

20131226-134101.jpg

20131226-134135.jpg Malzemeler:
5 tane orta boy kabak
2 adet yumurta
1 tane büyük boy soğan
Tuz
Karabiber
Nane
1 çay bardağı sıvıyağ
½ demet dereotu
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Yapılışı:
*Öncelikle kabaklar soyulup, rendelenir ve suyu sıkılır.
*Ayrı bir kabın içinde yumurtalar çırpılır, içine baharatlar, tuz,
ince doğranmış soğan, ince doğranmış dereotu, sıvıyağ, kabartma tozu, un ve rendelenen kabaklar eklenir ve karıştırılır. (bu aşamada içine ufalanmış beyaz peynir ekleyebilirsiniz çok yakışıyor, un eğer az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
*Bir kaşık yardımı ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye konulur ve 180 derece
ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
Not: İçine dereotu eklenmiş yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
]]> https://www.semraninmutfagi.com/firin-mucver/feed/ 1