soğuk tatlılar yemek. İşte bu fikirle ortaya çıktı limonlu parfe.

Genelde parfede yumurta kullanılıyor fakat ben özellikle bu sıcaklarda

çiğ yumurta kullanmak istemediğim için yumurta ilavesiz yaptım.

Parfeye en yakışacak bisküvi olarakta limonlu etiform olacağını

düşünüp onu seçtim.

Biz çok beğendik sizde denemek isterseniz işte tarifi.

Sevgiler.

Malzemeler:

2 paket krema (400 ml)

2 adet limon

1 paket vanilya

½ su bardağı +1 parmak fazlası pudra şekeri

1 çay bardağı fındık kırığı

4 paket limonlu eti form

Yapılışı:

*Krema ve pudra şekeri bir kabın içine konulur ve  koyulaşıncaya kadar

çırpılır.

*2 adet limonun kabuğu rendelenir, limonlardan birinin suyu sıkılır, diğerinin

dış kabuğu soyulup çekirdekleri çıkarılarak ufak ufak doğranır.

*Limon suyu, limon kabuğu rendesi, doğranan limon, vanilya eklenerek

tekrar karıştırılır.

*Bisküviler ufak ufak kırılır ve fındıklar ile birlikte kremaya eklenip karıştırılır.

*Kek kalıbının içi streç film yada kesilen buzdolabı poşeti ile kaplanıp üzerine

karışım boşaltılır ve üzeri düzeltildikten sonra dondurucuya konulur.

(ben baton kek kalıbı kullandım)

*En az bir gece dondurucuda bekletilir ve dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

Share and Enjoy