Malzemeler:
1 paket rulo keçi peyniri
1 adet çırpılmış yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
1 demet roka
½ nar
1 çay bardağı ceviz kırığı

 Yapılışı:
*Öncelikle peynir panelerini hazırlamak için 1 santim kalınlığında dilimlenen peynirler iyice una bulanır. Sonra çırpılmış yumurtaya son olarak ta galeta ununa bulanarak kızartılır.
*Yıkanan rokalar el ile koparılarak servis tabağına konulur. Üzerine nar taneleri, ceviz kırıkları konulup zeytinyağı, limon ve tuz ile hazırlanan sos gezdirilir.
*Salatanın üzerine hazırlanan peynir paneleri konulup servis edilir.

Share and Enjoy