Hani bazen akşamları bir tatlı krizi tutar ya işte öyle durumlarda imdada yetişecek bir tatlı.  Yanına da güzel
demlenmiş bir çay. Bu krizin en tatlı çözümü :))
Ben bu kez un helvası gibi biraz nemli bir helva olsun istedim ve içine un ekledim, aroması içinde portakal kabuğu rendesi.
Sonuç çok başarılı oldu diyebilirim.
İşte tarifi.

Malzemeler:

125 gram tereyağ

1 Çay bardağı ın

1 su bardağı irmik

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı su

1,5 su bardağı süt

1 adet portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:

*Tereyağ eritilir, içine irmik ve un konulup kavurulmaya başlanır.

*Süt, su, şeker, portakal kabuğu rendesi
başka bir tencereye alınıp kaynatılır.

*Helva kavurulup rengi dönmeye başlayınca içine sıcak şerbet dökülür.
( bu aşamada dikkat elinizi yakmayın)

*Başında bekleyerek, ara sıra karıştırılarak şerbeti çektirilir.

*Ilınınca istenilen şekil verilerek servis yapılır.

Share and Enjoy