Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Un
Üzeri için:
1 paket susam
3 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su
Yapılışı:
*2 su bardağı kadar un, tuz ve kabartma tozu bir kabın içine elenir, şeker eklenir, harmanlanır ve ortası açılıp diğer malzemeler eklenir.
* Un ilavesi ile yoğurulur. ( neredeyse ele yapışacak kadar yumuşak bir hamur olmalı)
*Hamurdan koparılan yuvarlanır her tarafı önce pekmezli karışıma sonra da susama batırılıp tepsiye dizilir.
*180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Not: Ben dr.oetker’in mahlepli kabartma tozunu kullandım bunu kullanabilir ya da
1 tatlı kaşığı mahlep ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Share and Enjoy