Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar diliyorum.

Şimdiye kadar hiç yapmadığım bir şeyi yapıp sıcakların bastırması ile siteye

kısa bir mola vereyim diye düşünmüştüm ama önce mola sonra tatil derken

süre biraz uzadı. Mola sona erdi ve artık buradayım. Bu süre içinde beni merak

edip mail gönderen herkese çok teşekkür ederim.

Haftasonu annem ile babamı iftarda ağırladık. İftar menüsünden herşeyi

fotoğraflayamasakta tarifler iftar sofrasından.

Anne tarifi ile imam bayıldı, canım arkadaşım Sinem’in tarifi ile mantar çorbası

ve tatildeyken gazetedeki tariflerden not alınan kuzu sote ve su muhallebisi.

Hepsi çok leziz.

Ayrıca yaptığım ve çok güzel olan sebzeli böreğin fotoğrafını çekemediğimiz

için tarifini yazmadım ama en yakın zamanda tekrar yaparak tarifini paylaşacağım

sizinle.

Denemeniz tavsiyesiyle.

Sevgiler.

Malzemeler:

1 litre süt

4 yemek kaşığı buğday nişastası

2 yemek kaşığı pirinç unu

Yapılışı:

*Tüm malzeme bir tencereye konulup çırpma teli ile koyulaşıp göz göz

oluncaya kadar pişirilir.

*Ateşten alındıktan sonra ıslatılıp suyu boşaltılan ıslak haldeki borcamın

içine boşaltılır. (Ben dikdörtgen borcam kullandım)

*Ilındıktan sonra buzdolabında soğutulur.

*Soğuduktan sonra servis tabağına 1 dilim alınır ve üzerine bol pudra

şekeri elenip doğranmış meyve ilave edilerek servis yapılır.

NOT: Ben servisi pudra şekeri ve meyve ile yaptım ama çok farklı şekillerde

servis yapılabilir. Örnek: Pudra şekeri ve gülsuyu, reçel, pekmez, dondurma

Afiyet olsun.

Share and Enjoy