Kullandığım kozmetik ürünleri, oda parfümleri, araba kokusu hepsi

vanilya kokulu. Vanilya kokusu beni gerçekten rahatlatıyor ve mutlu

ediyor.

Zaten yaptığım tüm tatlılarda mutlaka vanilya kullanırım hatta geçenlerde

sizinle vanilyalı poğaça tarifi bile paylaşmıştım harika olmuşlardı.

İşte bu hafta sonu aldığım ve daha önce neden almadım diye hayıflandığım

vanilya aromasından bahsetmek istiyorum size.

Alır almaz hemen bir sütlü tatlıda denemeliyim düşüncesiyle sütlaç yaptım.

Sütlaç pişerken eve yayılan mis gibi koku, sütlacı yerken mis gibi vanilya

kokusunun lezzeti arttırıcı etkisi bence mükemmel.

Fakat önemli bir konu vanilya aromasının çok etkili olması sebebiyle çok az

kullanılması gerektiği. Birkaç damlası bile etkili.

Bu arada belirtmek isterim sütlacı ben yarım ölçü ile hazırladım ve sizlerle

tarifi hazırladığım hali ile paylaştım. Siz ölçüleri arttırabilirsiniz.

Vanilyalı yeni tariflerle görüşmek dileğiyle,

Sevgiler.

VANİLYA AROMASI

½ su bardağı toz şeker

4 damla vanilya aroması ( yada 1 paket vanilya)

1 çorba kaşığı pirinç unu

1 çorba kaşığı pirinç 

Yapılışı:

*Önce pirinçler üzerine su ilave edilerek haşlanır.

(Sütün içinde de haşlanmaya devam edileceği için hafif diri olacak

şekilde haşlanması gerekiyor.)

*Süt ve toz şeker kaynatılır. İçine vanilya aroması ve haşlanan pirinçler

eklenir. 1-2 taşım kaynatılır ve pirinçler yumuşayıca ayrı bir yerde sulandırılmış

nişasta eklenip koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir ve kaselere boşaltılır.

*Buzdolabında soğutulduktan sonra üzeri tarçınla süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun…

Share and Enjoy