Zaten hep öyle değil midir? Bir şeyi yapmaktan daha zor olanı ne yapacağınıza karar vermektir. Mesela misafir geleceği zaman ne yapacağınızı biliyorsanız işiniz kolay olur ama ne yapsam sorusuna cevap aramak daha zor.

Ellerimi yıkayıp mutfağa girdiğimde ilk iş fırını yakmak kek hazırlanana kadar ısınmış oluyor. Yumurtaları çırpılırken diğer malzemeleri hazırlayıp birer birer ekleyip kalıba boşaltmak ve üzerine çikolataları serpip fırına atmak 10 dakika.

Kekin içinde tarçın ve çikolata birlikteliği harika. Üzerine serpiştirdiğiniz bol damla çikolatalar kek kabarınca içine gömülüyor ve doğal bir şekil oluşturuyor. Denemenizi tavsiye ederim. İşte tarif.

Malzemeler:
¾ su bardağı sıvıyağ
¾ su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:
1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı:
*Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
*İçine yağ ve yoğurt ekleyerek tekrar karıştırılır.
*Kuru malzemeler bir kabın içine elenir ve karıştırmaya devam edilerek kek karışımına ilave edilir.
*Kek kalıbı yağlanır. ( ben baton kalıp kullandım bu ölçü ufak kek kalıbı için uygun)
*İçine kek karışımı boşaltılır ve üzerine damla çikolatalar serpiştirilir.
*180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir. (Kürdan testi yapmayı unutmayın)

Share and Enjoy