Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » yemek https://www.semraninmutfagi.com Aşk mutfakta başlar... Wed, 27 Mar 2019 05:07:23 +0000 tr-TR hourly 1 ZEYTİNYAĞLI İMAM BAYILDI https://www.semraninmutfagi.com/zeytinyagli-imam-bayildi/ https://www.semraninmutfagi.com/zeytinyagli-imam-bayildi/#comments Fri, 11 Jul 2014 12:42:49 +0000 semra http://www.semraninmutfagi.com/?p=1932 Zeytinyağlı yemeğin soğanı bol olacak der annem hep. Soğanı ne kadar bol olursa o kadar lezzetli olur diye devam eder. İste benim de anne tarifi ile yaptığım bol soğanlı imam bayıldı. Ben çok severim, denemek isterseniz işte tarifi.

image

Malzemeler:
3 adet patlıcan
2 adet büyük yada 3 adet orta boy soğan
3 adet domates
3-4 diş sarımsak
½ çay bardağı zetinyağı
1 yemek kaşığı şeker (silme)
Tuz

*Patlıcanlar alacalı olarak soyulur ve enine üçe bölünür.
Bölünen patlıcanlar dipleri kalacak şekilde (artı şeklinde) dörde bölünür.
( Patlıcanların ortası çiçek gibi açılmış olacak)
(Patlıcanların acı suyunun çıkması için bir süre tuzlu suda bekletebilirsiniz)
*Bir kabın içine halka şeklinde doğranan soğanlar, ufak şekilde doğranan
domatesler ve tuz eklenir.
*Harç iyice karıştırıldıktan sonra (karıştırma işlemini eliniz hafif sıkarak ile yaparsanız çok daha iyi olacaktır.)
*Bu harçtan kesilen patlıcanların içine doldurulup tencereye dizilir.
*Kalan soğanlı harç üzerlerine paylaştırılır.
*Soyulan sarımsaklar eklenir.
*1/2 çay bardağı su, zeytinyağ, tuz ve şeker ilave edildikten sonra kısık
ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
]]> https://www.semraninmutfagi.com/zeytinyagli-imam-bayildi/feed/ 0 HAFTA SONU https://www.semraninmutfagi.com/hafta-sonu-3/ https://www.semraninmutfagi.com/hafta-sonu-3/#comments Mon, 17 Mar 2014 07:58:47 +0000 semra http://www.semraninmutfagi.com/?p=1585 Akşam yemeğinden;

image

image

Sabah kahvaltısından;
image

image

image

image

Hafta sonu kahve keyfinden;
image

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
]]> https://www.semraninmutfagi.com/hafta-sonu-3/feed/ 0