Malzemeler:

Kabak

Dereotu

Zeytinyağı

Sarımsak

Yoğurt

Tuz

Yapılışı:

*Soyulan kabaklar ufak küpler şeklinde doğranılır ve bir tencereye alınır.

*Kabakların üzerine salataya konulur gibi zeytinyağ gezdirilir, biraz tuz

ilave edilir ve kısık ateşte ara sıra karıştırılarak kabaklar yumuşayıncaya

kadar pişirilir.

*Ayrı bir kabın içinde ezilmiş sarımsak,yoğurt ve tuz çırpılır.

*Soğuyan kabaklar, çırpılan yoğurt ve doğranmış dereotu karıştırılır,

servis tabağına alınır.

Afiyet olsun.

Share and Enjoy