Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » BADEMLİ KURABİYE

BADEMLİ MANTAR KURABİYE

semra — Fri, 11 Jul 2014 08:04:22 +0000

Akşam çayın yanına atıştırmak için bir şey yapmayı düşünüyorsanız işte bu tarif tam size göre. Tadına bakanlar hangi pastaneden aldın diye sordular ama gördüğünüz gibi yapımı çok pratik kısa sürede hazırlamabilecek bir kurabiye.

Malzemeler:
2 su bardağı toz badem
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta beyazı
4 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:
1/2 su bardağı pudra sekeri

Yapılışı:
*Tüm malzemeler birlikte yoğurulur.
*Ufak ufak toplar yapılıp, her tarafı pudra şekerine bulanarak tepsiye dizilir.
*Ortasına ucu yuvarlak birsey ile şekil verilir. (Ben kabak oyacağını kullandım)
*180 derecede 10 dakika pişirilir.

Share and Enjoy

HİNDİSTAN CEVİZLİ,BADEMLİ KURABİYE

semra — Wed, 19 Mar 2014 13:09:01 +0000

Yapımı çok kolay, mini minnak, leziz kurabiyeler.

Malzemeler:
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı toz badem
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurtanın akı

Yapılışı:
*Tüm malzemeler güzelce
karıştırılıp yoğurulur.
*Hamurdan ufak parçalar koparılıp
avuç içinde sıkılarak yuvarlanır ve
tepsiye dizilir.
*170 derece fırında 10 dakika pişirilir.

Share and Enjoy

BADEMLİ, ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

semra — Wed, 20 Nov 2013 10:15:43 +0000

Hafta sonu çay davetinden bademli, çikolatalı kurabiye.
Isırdığınızda yumuşacık ve ağızda dağılan kıvamı, size ısırdığınızda hımmmm dedirtecek süper lezzeti ile mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Yanına bol köpüklü Türk Kahvesi ile tavsiye olunur :))

Malzemeler:
80 gram bitter çikolata
80 gram tereyağ yada margarin
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 adet çırpılmış yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı ince çekilmiş badem

Yapılışı:
*Tereyağ yada margarin eritilir ve ateşten alınıp içine ufak parçalara ayırılan çikolatalar konulup karıştırılarak erimesi sağlanır.
*Bir kabın içine diğer tüm malzemeler ve
eriyen çikolata karışı eklenip yoğurulur, ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp pudra şekerine bulanarak tepsiye dizilir.
*Üzerlerine hafifçe bastırılıp 160 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.

Share and Enjoy

KAVALA KURABİYESİ

semra — Sun, 01 Mar 2009 20:14:54 +0000

Yunanistan’ın meşhur Kavala kurabiyesini uzun süredir denemek

istiyordum, bu hafta sonu nihayet denedim ve kendi kendime

hayıflandım neden bu kadar güzel bir kurabiyeyi yapmakta bu kadar

geç kaldım diye. Kurabiyenin tarifini birçok kavala kurabiyesi tarifi

okuduktan sonra kendi eklemelerimle oluşturdum.

Hazırladığım haliyle tarifini sizinle paylaşıyorum.

Kavurulan badem ve un kurabiyeye inanılmaz bir lezzet katıyor.

Ağızda dağılan bu nefis kurabiyeyi en kısa sürede mutlaka tekrar

yapacağım.

Denemeniz tavsiyesiyle.

İyi haftalar.

Sevgiler.

Malzemeler:

250 gram margarin

1,5 çay bardağı iri parçalara bölünmüş badem

1 paket kabartma tozu

4 damla vanilya aroması yada 1 paket vanilya

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvıyağ

4,5 su bardağı un

1 çimdik tuz

Üzeri İçin:

Pudra şekeri

Yapılışı:

*2 çorba kaşığı margarin 1 tavanın içinde eritilip içine bademler eklenir

ve 3-4 dakika kavurulur.

*İçine 4 çorba kaşığı un eklenip 3-4 dakika daha karıştırılarak beraber

kavurulur.

*Karıştırma kabının içine oda sıcaklığında yumuşayan margarin ve pudra

şekeri eklenip karıştırılır ve diğer malzemeler, kavurulan unlu badem,

elenerek un ile kabartma tozu ilave edilir ve yumuşak bir hamur yoğurulur.

(Un az gelirse ilave edebilirsiniz)

*Hamur iki parçaya bölünüp unlu zeminde merdane yardımı ile açılır ve

önce su bardağı ile daha sonra kesilen yuvarlak çay bardağı ile kesilip

ay şekli verilir.

*Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri

pembeleşene kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir.

*Fırından çıkıp ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

(Bu ölçü ile 2 tepsi kurabiye çıkıyor)

Afiyet olsun.