Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » bisküvi

SÜTLÜ İRMİK TATLISI

semra — Tue, 24 Sep 2013 09:03:06 +0000

Tatlı krizine hızlı çözüm. Hem pratik, hem lezzetli. Ben bu kez kakaolu bisküvi kullanarak hazırladım. İşte tarifi;

Malzemeler: 1 litre süt 9 çorba kaşığı toz şeker 8 çorba kaşığı irmik 2 çorba kaşığı hindistan cevizi 1 paket vanilya Yapılışı: *Tüm malzemeler bir tencerenin içinde karıştırılarak pişirilir. *Kaynamaya başladıktan sonra servis kaselerine yada bir borcama boşaltılır. Not: Ben kakaolu bisküvileri rondoda çekip hem arasına hemde üzerine koydum, bu şekilde yada fındık veya ceviz ilavesi ile hazırlayabilirsiniz.

Share and Enjoy

ŞEFTALİLİ PARFE

semra — Wed, 04 Sep 2013 10:10:34 +0000

2,5 yaşında çoook afacan bir erkek annesi olup, aynı zamanda çalışınca mutfakta geçirebileceğiniz zaman çok kısıtlı. Bunun yanında siz mutfaktayken sürekli paçanızdan çekiştiren birini de düşünürseniz bu kısıtlı vakitte ortaya çıkanlar hep kısa zamanda hazırlanabilen pratik şeyler. İşte bu şekilde ortaya çıkanları da sizinle paylaşmaya çalışıyorum.

Yine bu şekilde ortaya çıkan bir tatlı. Kuzenim arayıp yarın akşam size uğrayacağım dediğinde bir tatlı yapmak için şöyle mutfaktaki malzemelere göz gezdirdim, 1 poşet krem şanti, oğlumun bisküvisi, dolapta şeftali birde çikolata eklersem güzel olur diyerek başladım sonra üzerine muhallebiyi ekledim sonuçta ortaya güzel bir parfe çıktı.

Ben servis yapmadan önce tatlıyı dondurucudan çıkarıp bekletme aşamasına fırsat bulamadığım için biraz buzlu olarak yesek te tadı çok güzel olmuştu.
Denemeniz tavsiyesiyle,

Malzemeler:

Taban kısmı:
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı süt
2 adet kabukları soyulup küp doğranmış şeftali
½ paket eti cicibebe bisküvi
2 çorba kaşığı damla çikolata

Üzeri için muhallebi:
2 su bardağı süt
4 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı tepeleme un
1 adet yumurta
½ paket vanilya

Yapılışı:
*Krem şanti süt ile çırpılır.
* İçine şeftaliler, 2-3 parçaya bölünen bebe bisküvileri, çikolata eklenip karıştırılır, kelepçeli kalıbın içine boşaltılarak üzeri spatula ile düzeltilip dondurucuya kaldırılır.
*Üzeri için tüm malzemeler ateş üstüne alınarak sürekli karıştırılıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
*Dondurucuda en az 1 saat bekleyen kalıbın içine boşaltılır ve tekrar dondurucuya kaldırılır.
*Dondurucuda en az 3-4 saat bekletilir. (Servis etmeden 2-3 saat önce mutlaka buzdolabı kısmına indirilmeli)

Share and Enjoy

FINDIKLI BİSKÜVİ

semra — Tue, 27 Aug 2013 14:26:27 +0000

Anne eli değmiş gibi…
Annesinin oğlu için hazırladığı fındıklı bisküvi tarifi.
Güzel bir atıştırmalık, çay yada kahvenin yanında ikram etmek içinde çok güzel bir tarif.
Biz çok sevdik, hatta bisküvimizi yerken suratımızda oluşan mutlu ifadenin fotoğrafını sizinle paylaşıyorum.
Sevgiler,

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
1/2 su bardağı toz fındık
1/2 su bardağından biraz fazla toz şeker
120 gram tereyağı yada margarin(yumuşamış)

Yapılışı:
*Oda sıcaklığında yumuşayan margarin ile şekeri mikser ile krema gibi oluncaya kadar karıştırıyoruz.
*Fındık haricindeki malzemeleri eleyerek ilave edip hamuru yoğurmaya başlıyoruz ve son olarak fındığı ekliyoruz.
*Hamuru sert bir zemine alıp uzun rulo olacak şekilde yuvarlıyoruz ve streç filme sarıyoruz.
( eğer bisküvilerin yuvarlak olmasını istiyorsanız bu şekilde bırakabilirsiniz yada benim gibi
elinizle kenarlarını düzleştirerek şekil verebilirsiniz)
*Hamuru yarım saat kadar dondurucuda yada 2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
* Daha sonra kesme tahtasının üzerine alıp 6-7 mm kalınlığında kesip tepsiye diziyoruz ve üzerine çatal ile şekil veriyoruz.
*170 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
*İsterseniz fırından çıktıktan sonra soğumalarını bekleyip üzerlerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
Afiyet olsun.