Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » ÇİLEKLİ KEK

ÇİLEKLİ KEK

semra — Mon, 28 Apr 2014 09:51:14 +0000

Çilek her zaman olsun bende sürekli çilekli bir şeyler yapayım:))
İşte bir çilekli kek tarifi daha. Bu kadar az malzeme ile ortaya süper bir kek çıkıyor.

Malzemeler:
125 gram tereyağ yada margarin
(oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 kase çilek

Yapılışı:
*Margarin ve şeker mikser ile karıştırılır.
*İçine karıştırılmaya devam edilerek yumurtalar eklenir.
*Un, kabartma tozu ve vanilya ayrı bir kaba elenerek içine eklenip karıştırılır.
(koyu kıvamlı bir hamur olacak)
*Yağlanmış fırın kabına boşaltılarak bir spatula ile yayılır.
( eğer yaymakta zorlanırsanız spatulayı biraz sıvıyağ ile yağlayarak daha kolay yayabilirsiniz.)
*Üzerine çilekler dilimlenerek dizilir hafifçe bastırılır.
*180 derece fırında 30 dakika pişirilir ve soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Share and Enjoy

ÇİLEKLİ ÇITIR KEK

semra — Tue, 08 Apr 2014 08:59:18 +0000

Çilek mevsimi geldi ve ben sürekli çilekli bir şeyler yapmak istiyorum. Bu aralar sayfamda sık sık çilekli tariflere rastlayacaksınız sanırım. Dün akşam Oktay Usta’nın tarifi ile çilekli çıtır kek yaptım. Biz bayıldık. Alttaki kek hamuru kabarıp çilekleri içine alıyor, üzerindeki
çıtır hamur yayılıyor ve arada kalan çilekler aromalarını keke bırakıyor.
Özellikle fırından çıktıktan sonra biraz ılınmasını bekleyip vanilyalı dondurma ile servis etmenizi şiddetle öneririm.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
150 gram tereyağ yada margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
6 yemek kaşığı un

250-300 gram çilek

Üzeri için:
2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı un

Yapılışı:
*Öncelikle margarin ve şeker mikser yardımı ile karıştırılır.
*İçine çırpmaya devam ederek teker teker yumurtalar eklenir.
*Ayrı bir yere elenen un, k.tozu ve vanilya eklenip karıştırılır ve yağlanmış fırın tepsisine boşaltılır.
*Üzerine doğranan çilekler yerleştirilir.
*Üst kısmı için tüm malzemeler iyice karıştırılır ve çileklerin üzerine serpiştirilir. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirlir.

Share and Enjoy

ÇİLEKLİ,ÇİKOLATALI MUFFİN

semra — Sun, 07 Jun 2009 19:45:55 +0000

Bu haftasonu çilekler ile ne yapsam diye düşünürken şimdiye kadar

çilekleri hep soğuk tatlılarda kullandığımı farkettim ve bu kez farklı

olarak çilekli muffin yaptım. Biz tadına bayıldık. Özellikle kokulu ufak

boy çilekle denemeniz tavsiyesiyle,

İşte tarifi.

Malzemeler:

¼ su bardağı sıvıyağ

½ su bardağı süt

1 adet yumurta

½ çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya yada 4 damla vanilya aroması

½ su bardağı toz şeker

1 + ¾ su bardağı un

1 su bardağı doğranmış çilek

½ su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

*Un, kabartma tozu, tuz bir kabın içine elenir.

*Ayrı bir kabın içinde yumurta,toz şeker mikser ile çırpılır.

*Çırpmaya devam edilerek vanilya, sıvıyağ, süt eklenir.

*Kuru malzemeler ilave edilir.

*Son olarak doğranmış çilek ve çikolata ilave edilip bir tahta kaşık

ile karıştırıldıktan sonra muffin kalıplarına boşaltılır.

*180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.