Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » elmalı kek

KARAMELLİ,ELMALI TURTA

semra — Mon, 13 Oct 2014 09:45:50 +0000

Karamelli, elmalı turta tarifim harika.
Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:
150 gram margarin (yumuşamış)
½ su bardağı toz şeker
½ paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı un ( az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)

İçi için:
3 adet elma
½ su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kutu krema

Yapılışı:
*İçi için elmaların kabukları soyulup dilimlenir. Şeker karamelleşinceye kadar bir tavanın içinde eritilir
ve içine 1 paket krema karıştırarak yavaş yavaş eklenir ( bu aşamada karamel katılaşabilir ısı ile tekrar eriyor sorun yok) şeker eriyince dilimlenmiş elmalar ve tarçın ilave edilip elmalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
*Hamur için gerekli tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan elma büyüklüğünde bir parça ayrılır ve buzdolabına konulur.
*Kalan hamur yağlanan orta boy fırın kabının içine yayılır.
*Üzerine hazırlanan karamelli elmalar yayılır.
*Dolapta bekleyen hamur merdane yardımı ile açılır ve istenilen şekildeki kalıplar ile kesilerek turtanın üzerine dizilir.
*180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.
*Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Share and Enjoy

ELMALI, KAKAOLU KEK

semra — Mon, 24 Mar 2014 11:58:29 +0000

Haftaya güzel bir kek ile başlayalım.
Leziz, yumuşak, nemli, elmalı kek tarifi geliyor.

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
100 gram oda sıcaklığında margarin
1 kutu labne (200 gram)
4 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet elma

Yapılışı:
*Öncelikle mikser ile margarin ve şeker çırpılır.
*İçine yumurtalar ve karıştırmaya devam edilerek labne eklenir.
*Kuru malzemeler elenir ve karışıma ilave edilir. Son olarak kabukları soyulup rendelenen elmalar eklenir ve karıştırılır.
*Karışım margarin ile yağlanan kalıba boşaltılır ve 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.

Share and Enjoy

ELMALI,BİSKÜVİLİ TATLI

semra — Mon, 10 Feb 2014 09:56:26 +0000

Bu tarifi yemek defterimin içinde küçük bir not kağıdına not etmişim ama denemek bu hafta sonuna kısmet oldu. Yapımı çok pratik, lezzeti harika.
Çayınızın, kahvenizin yanına hazırlayıp tadına bakın derim.

İyi haftalar.
Sevgiler.

Malzemeler:

½ paket pötibör bisküvi

2 adet elma

1 su bardağı kırılmış ceviz

( fındıkta kullanablirsiniz)

1 tatlı kaşığı tarçın

2 adet yumurta

2 çay bardağı toz şeker

2 çay bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

*Bisküviler fırın kabının içine dizilir.

(Ben kare borcam kullandım.)

*Elmaların kabukları soyulup rendelenir.

*İçine tarçın ve ceviz eklenip karıştırılır ve bisküvilerin üzerine yayılır.

*Yumurta ve şeker çırpılır. İçine elenen un, vanilya,k.tozu eklenip karıştırılır ve elmaların üzerine yayılır.

*170 derece fırında 35-40 dakika üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir.

*Fırından çıkıp ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri elenip, dilimlenerek servis yapılır.