Malzemeler:
*50 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin yada tereyağ
*1 çay bardağı oda sıcaklığında su
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1,5 yemek kaşığı toz şeker
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı mahlep
*2 çay bardağına yakın ayıklanmış ay çekirdeği
*3 su bardağı un

Yapılışı:
* Bir kabın içine un elenir içine kabartma tozu, şeker, mahlep ve tuz eklenip karıştırılır.
*İçine margarin, sıvıyağ ve su eklenip yoğurulmaya başlanır.
*1 çay bardağı çekirdek eklenir.
*Yoğun bir hamur olmalı.
*Hamurdan büyük ceviz şeklinde parçalar koparılıp sert bir yüzeyde yuvarlanarak çubuklar hazırlanır.
*Hazırlanan çubuklar ay çekirdeğine batırılıp tepsiye dizilir.
( ben bu aşamada bir şey kullanmadığım için piştikten sonra çekirdekler çok döküldü tekrar yaptığımda hazırladığım çubukları önce yumurta akına batırıp
sonra çekirdeğe bulayarak pişireceğim. Bu şekilde yapabilirsiniz.)

Share and Enjoy