Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » Hindistan cevizi

SÜT REÇELİNDEN HİNDİSTAN CEVİZLİ TOPLAR

semra — Fri, 12 Sep 2014 10:03:31 +0000

Süt reçelinden nefis toplar.
1 bardak süt reçelinin içine 1 bardak kadar hindistan cevizi koyup karıştıyoruz içine bir tane fındık koyarak minik topları yuvarlayıp hindistan cevizine bulayarak tabağa diziyoruz.
Kahvenin yanına harika eşlik ediyorlar.

Share and Enjoy

HİNDİSTAN CEVİZLİ MUFFİN

semra — Mon, 26 May 2014 10:05:17 +0000

Bu hafta sonu yaptığım çok lezzetli muffinlerim. Eğer hindistan cevizini seviyorsanız bu muffinleri mutlaka deneyin derim.

Bu arada muffinlerin sunumunu yaptığım kuş kafesi şeklindeki stand www.selisel.com Selma Hanım’dan. Stand sayesinde
muffinlerin lezzeti kadar sunumları da harika oldu.

Malzemeler: (12 adet)
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı süt
1,5 su bardağı hindistan cevizi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:
*Öncelikle yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır.
*İçine, süt, sıvıyağ eklenir. 1 su bardağı h.cevizi ilave edilir.
*Son olarak elenen un, vanilya, k.tozu eklenip güzelce karıştırıldıktan sonra muffin kaplarına boşaltılır.
*Muffinlerin üzerine 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi rendesi konulur.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Share and Enjoy

HİNDİSTAN CEVİZLİ, BEYAZ ÇİKOLATALI TOPLAR

semra — Mon, 20 Jan 2014 11:03:49 +0000

Raffaelo çikolatayı biliyor musunuz? Ben bayılıyorum. Bu çikolata üzerine bir arkadaşım ile iddiaya girdik. Yapabilir misin? Yapamaz mısın diye? Eğer tadını %70 bile yakalarsam iddiayı ben kazanmış olacaktım.

Bende daha önce de yaptığım Hindistan cevizli toplar tarifine beyaz çikolata ekleyip, topların içine de birer fındık yerleştirdim. Sonuç olarak ortaya muhteşem bir lezzet çıktı.

Bu arada iddiayı da kazandım. :))
Bence sizde deneyin bu lezzeti mutlaka tadın.
İyi haftalar.
Sevgiler.

Malzemeler:
4 su bardağı hindistan cevizi
1 kutu krema (200 ml)
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kahve kreması

2 paket beyaz çikolata (160 gram)

Üzeri için: 1 çay bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:
*Çikolata benmari usulü eritilir. Çikolata erirken öncelikle diğer malzemeler eklenip karıştırılır.

*Eriyen çikolata eklenir iyice karıştırıldıktan sonra buzdolabında 1 saat bekletilir.

*Daha sonra içine bir adet fındık konularak toplar yapılır ve hindistan cevizine bulanarak servis tabağına dizilir.

Not:

-İçinde krema olduğu için buzdolabında tutmanız gerekiyor.
-Beyaz çikolata olarak eğer varsa kuvertür kullanabilirsiniz.
-Kahve kreması yerine süt tozu kullanabilirsiniz.
-Beyaz çikolatanız yok ise bu şekilde de hazırlayabilirsiniz yine çok güzel oluyor fakat o zaman şeker miktarını biraz arttırmanız gerekir.

Share and Enjoy

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

semra — Tue, 03 Sep 2013 10:29:40 +0000

Eylül ayı geldi, havalar serinledi.
Sanırım kış yavaş yavaş geliyor artık.
Yaz nasıl geçti herkes gibi bende anlamadım. Daha dün gibi yaz gelsin de şunu yapayım, bunu yapayım diye planlar yapıyordum ama bir çoğu bir
daha ki yaza ertelenmiş durumda şimdi. Sanki zaman eskisinden daha hızlı ilerliyor,bizde ona yetişmeye çalışıyoruz.
Bunun için Eylül ayını dolu dolu yaşamak, yaza güzel veda etmek lazım.

Şimdi size modunuzu yükseltecek, sizi mutlu edecek bir tarifim var. Bu kurabiye sanırım yapıldıktan sonra en çabuk tükenen kurabiye ünvanını alabilir. Şöyle söyleyeyim en son
yaptığımda fırından çıktıktan yarım saat sonra kurabiyeler bitmişti. Bir tane yediğinizde kesinlikle ikinciyi yeme isteği yaşayacaksınız.
Şiddetle tavsiye olunur.

Malzemeler:
2 adet yumurtanın akı
½ su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
½ paket vanilya
1 çimdik tuz
185 gram hindistan cevizi

Yapılışı:
*Yumurta aklarını ( kesinlikle sarı karışmamalı) temiz kuru bir kabın içine alıp, içine tuzu ekleyip mikserle koyu krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
*Toz şeker ve vanilyayı yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
*Son olarak Hindistan cevizini ekleyip bir spatula yada tahta kaşık le karıştırıyoruz.
*Elimizle ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serilen tepsiye diziyoruz.
*160 derecede önceden ısıttığımız fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
*Kurabiyeleri tepside soğuttuktan sonra servis tabağına alıyoruz.