Malzemeler:
125 gram tereyağ yada margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu 
1 su bardağı irmik
4-4,5 su bardağı un

Şerbeti için:
3,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Yapılışı:
*Şerbet için su ve şeker bir tencereye konup kaynatılır, içine limon suyu eklenip ateşten alınır ve soğumaya bırakılır.
*Tereyağ eritilir ve tüm malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.(kuru malzemeler elenir)
*Hamur yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir. 
*3-4 bezeye ayırılıp merdane ile açılır ve çay bardağı ile kesilir.
*Kesilen 4 yuvarlak üst üste konulup iki tane fındık konularak rulo yapar gibi sarılır, bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesilir. 
*Hazırlanan güller büyük boy fırın tepsisine dizilir.
*200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
*Fırından çıkardıktan sonra tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak şekilde şerbet üzerine dökülür.
*Şerbeti çektikten sonra servis tabağına alınır.

Share and Enjoy

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbet için:
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su

Muhallebi için:
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 poşet krem şanti
1 paket vanilya

Yapılışı:
*Önce su ve şeker bir tencereye alınıp kaynadıktan sonra ılınmaya bırakılır.
*Keki için yumurta ile şeker çırpılır.
*İçine sırayla sıvıyağ ve diğer malzemeler eklenir, karıştırılır ve yağlanmış fırın tepsisine boşaltılır. ( ben büyük boy dikdörtgen borcam kullandım)
*180 derece fırında pişirilir. (kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz kürdan temiz çıkıyorsa fırından alabilirsiniz. Ortalama 20-25 dakikada pişiyor)
*Kek fırından çıktıktan sonra ılık şerbet üzerine gezdirilir.
*Muhallebi için krem şanti hariç tüm malzemeler bir tencereye alınıp
karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca ateşten alınıp içine krem
şanti eklenir ve mikser ile çırpılır.
*Hazırlanan muhallebi kekin üzerine yayılır ve ılındıktan sonra buzdolabında soğutulur.
*Dilimlenerek servis yapılır.

Afyet şeker olsun.

Share and Enjoy