Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » süt şerbetli kek

MUHALLEBİLİ SÜT ŞERBETLİ KEK

semra — Fri, 14 Nov 2014 11:13:59 +0000

Daha önce yaptığım süt şerbetli keki bu kez üzerine muhallebi pişirerek
hazırladım. Enfes bir tatlı oldu.
Bol sütlü, bu nefis tatlıyı mutlaka hazırlayın derim.

Malzemeler:
Keki için:
4 adet yumurta,
4 yemek kaşığı tepeleme şeker
4 yemek kaşığı tepeleme irmik
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbet için:
3,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

Muhallebi için:
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
½ su bardağından 1 parmak fazla şeker
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 kaşık tereyağı

Yapılışı:
*Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır.
*İçine irmik ve elenen diğer kuru malzemeler eklenip karıştırılır.
*Yağlanan fırın tepsisine boşaltılır.
(ben kare borcam kulandım)
*180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Şerbeti için süt ile şeker eriyinceye kadar karıştırılır ve kek fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
*Üzerinin muhallebisi için tereyağı hariç tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir. Fokurdamaya başlayınca içine tereyağı konulup karıştırılır ve kekin üzerine dökülür.
*Üzerine Hindistan cevizi rendesi konulur.
*1 gece dolapta beklettikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Share and Enjoy

SÜT ŞERBETLİ NEFİS KEK

semra — Mon, 16 Jun 2014 09:52:44 +0000

Bu hafta sonu hafif bir tatlı yapmak için düşünürken aklıma daha önce yaptığım şerbeti sütlü geldi. Bu sefer biraz değişiklik yaptım, fındık ekledim üzerine krema yerine bol fındık koydum.
Nefis bir tatlı oldu, tadına bakanlar bayıldı. İçinde hiç yağ yok, hafif, soğuk, nefis bir tatlı mutlaka deneyin.

Malzemeler:
Keki için:
4 adet yumurta,
4 yemek kaşığı tepeleme şeker
4 yemek kaşığı tepeleme irmik
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı iri kırılmış fındık

Şerbet için:
3,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

Üzeri için:
Bol fındık kırığı

Yapılışı:
*Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır.
*İçine irmik ve elenen diğer kuru malzemeler eklenip karıştırılır.
*Yağlanan fırın tepsisine boşaltılır.
(ben kare borcam kulandım)
*180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Şerbeti için süt ile şeker eriyinceye kadar karıştırılır ve kek fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
*Şerbeti çektikten sonra üzerine bolca fındık kırığı serpilip dolapta soğutulduktan sonra dilimlenerek servis yapılır. ( geceden yaparsanız 1 gece dolapta bekleyince çok güzel oluyor.)