yoğurtlu kabak ve vişne suyu ile aromalandırdığım yaş kek. Yazın

vanilyalı dondurma ile harika olur dediğinizi duyar gibiyim.

İşte denemeniz için tarifler.

Malzemeler:

4 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

½ su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ

1 su bardağı süt

3 tepeleme kaşık kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 çimdik tuz

2 su bardağı un

1 su bardağı vişne suyu

Yapılışı:

*Yumurta ve tozşeker öncelikle iyice çırpılır.

*Çırpmaya devam edilerek kakao,vanilya,süt ve sıvıyağ eklenir.

*Bu karışımdan 1 su bardağı ayırılıp ayrı bir kabın içine elenmiş tuz,

kabartmatozu ve un karışımı eklenip karıştırılır.

*Yağlanmış olan kalıba boşaltılır. (Ben büyük boy kare borcam kullandım)

*180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. (Kürdan testi

yapmayı unutmayın)

*Kek piştikten sonra üzerine önce vişne suyu gezdirilir.

*Vişne suyunu çektikten sonra ayırılan karışım üzerine gezdirilir.

(Bu şekilde kapatılmış fırının içinde bir süre tutarsanız karışımı daha

hızlı çekecektir)

*Ilındıktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

Share and Enjoy