VİŞNE SULU YAŞKEK
Anne tarifi ile yaptığım yaz mevsimi için çok güzel hafif bir lezzet
yoğurtlu kabak ve vişne suyu ile aromalandırdığım yaş kek. Yazın
vanilyalı dondurma ile harika olur dediğinizi duyar gibiyim.
İşte denemeniz için tarifler.
Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
½ su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 tepeleme kaşık kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
2 su bardağı un
1 su bardağı vişne suyu
Yapılışı:
*Yumurta ve tozşeker öncelikle iyice çırpılır.
*Çırpmaya devam edilerek kakao,vanilya,süt ve sıvıyağ eklenir.
*Bu karışımdan 1 su bardağı ayırılıp ayrı bir kabın içine elenmiş tuz,
kabartmatozu ve un karışımı eklenip karıştırılır.
*Yağlanmış olan kalıba boşaltılır. (Ben büyük boy kare borcam kullandım)
*180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. (Kürdan testi
yapmayı unutmayın)
*Kek piştikten sonra üzerine önce vişne suyu gezdirilir.
*Vişne suyunu çektikten sonra ayırılan karışım üzerine gezdirilir.
(Bu şekilde kapatılmış fırının içinde bir süre tutarsanız karışımı daha
hızlı çekecektir)
*Ilındıktan sonra dilimlenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.
çok benzerini ben de bugün yayınladım hatta Leziz dergisindeki tariflerimden biri. bir dahaki sefere vişne suyuna tarçın cubugu ve karanfil koyup birkaç saat bekletin süper oluyor.sevgiler
Aynı tarihte aynı keki hazırlamışız gerçekten.
Önerinizi mutlaka deneyeceğim.
Teşekkürler.
Semra’cım,
ellerine sağlık, harika bir kek olmuş canım,
sevgilerimle
Özlem’ciğim teşekkürler.
Sevgiler.
Semracigim ellerine saglik, sanirim hepimizin mutfaginda yer alan bir tarif,herzaman severek yaptigim ve hemen tüketilen bir tarif…sevgilerimle
zehra
Zehra’cığım teşekkürler.
Sevgiler.
Hey, nice post, really well written. You should write more about this.
kek harika görünüyor
ellerine saglik canim