Malzemeler:
150 gram margarin (yumuşamış)
½ su bardağı toz şeker
½ paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı un ( az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
Üzeri için:
3 adet elma
Tarçın

Yapılışı:
*Hamur için gerekli tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamur yarım saat dolapta bekletildikten sonra parmak yardımı ile bastırılarak yağlanmış tart kalıbının içine yayılır. Kenar kısımlarına hafifçe bastırılarak biraz yükseltilir. 
*Üzerine soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ince ince dilimlenmiş elmalar yan yana hamura batırılacak şekilde dizilir ve tüm tartın üzeri bu şekilde kapatılır.
*Üzerine tarçın serpilir. ( burada ölçü yazmadım biz tarçını çok sevdiğim için bol kullandım isterseniz az kullanabilirsiniz)
*180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
*Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Share and Enjoy

Malzemeler:
12 adet kare milföy hamuru

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

İçi için:
1 paket kültür mantarı
1 adet soğan
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Yapılışı:
*Öncelikle içi için yemeklik doğranan soğanlar sıvıyağda pembeleşene
kadar pişirilir.
*İçine doğranan mantarlar eklenip yüksek ateşte suyunu salıp çekene
kadar pişirilir, tuzu ve karabiberi eklenir.
*Düz bir zemine yumuşayan milföy hamurları 4 adet yan yana kenarları
birbirinin üzerine gelecek şekilde konulur ve bu şekilde 3 sıra yapılır.
*Uzun kenarına yapılan mantarlı harç konulup rulo şeklinde sarılır.
*2 parmak kalınlığında kesilerek yağlı kağıda dizilir.
*Üzerine yumurta sarısı sürülür.
*180 derece fırında üzerleri kızarmaya başlayana kadar pişirilir, fırından çıkarmaya yakın böreklerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konulup 5 dakika daha fırında tutulduktan sonra çıkarılır.

Share and Enjoy