Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » Çikolata

VİŞNELİ, ÇİKOLATALI MUFFIN

semra — Thu, 25 Jan 2018 10:17:14 +0000

Eğer dışarıda hava çok soğuksa ve siz bu havada evdeyseniz yapılacak en güzel şey bir kek çırpıp fırına atmak olur. Fırından gelen kokular ile önce içiniz ısınacaktır. Sonra pişen kekinizden bir dilim yada muffinlerinizden bir tanesini alıp yanında sıcak çay yada kahveniz ile bir tepsiye koyduğunuzu, tepsiniz ile birlikte köşe koltuğunuza oturduğunuzu, dizlerinizin üzerinde bir battaniye ve elinizde çok sevdiginiz kitap yada derginiz ile keyif yaptığınızı hayal edin gerçekten kulağa güzel geliyor diğ mi? Bu keyfinize eşlik edebilecek nefis vişneli, çikolatalı muffin tarifi benden, keki pişirip keyif yapmak sizden olsun.

Malzemeler:
¼ su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı süt
1 adet yumurta
½ çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
½ su bardağı toz şeker
1 + ¾ su bardağı un
1 su bardağı vişne
½ su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
*Un, kabartma tozu, tuz bir kabın içine elenir.
*Ayrı bir kabın içinde yumurta,toz şeker mikser ile çırpılır.
*Çırpmaya devam edilerek vanilya, sıvıyağ, süt eklenir.
*Kuru malzemeler ilave edilir.
*Son olarak vişne ve çikolata ilave edilip spatula ile karıştırıldıktan sonra muffin kalıplarına boşaltılır.
*180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.

Share and Enjoy

DAMLA ÇİKOLATALI TRAMİSU

semra — Sun, 29 Sep 2013 13:28:30 +0000

Tramisu bu kez damla çikolatalı. Arkadaşım Hülya’nın tavsiyesi ile hazırlarken içine damla çikolata serpiştirdim, biz çok beğendik bu şekilde de denemenizi tavsiye ederim.

Pandispanya için:
4 adet yumurta
3,5 kahve fincanı un
4 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao (25 gram)

Krema için:
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1,5 çorba kaşığı un
1 paket labne peyniri
1 paket vanilya

Islatmak için:
1 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı nescafe
1 adet kesme şeker İçi İçi için : Damla çikolata

Üzeri için:
Kakao

Yapılışı:
*Pandispanya için önce yumurta ile şeker çırpılır.
*Kakao ve vanilya daha sonra da elenerek un ve kabartma tozu
eklenir.
*Yağlanmış ve alt kısmına yağlı kağıt serilmiş olan kelepçeli
kalıba boşaltılır.
*175 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir.
*Fırından çıkarıldıktan sonra soğutulup ikiye bölünür.
*Kreması için süt,şeker,un ve yumurta sarısı ateş üzerinde
karıştırılarak göz göz oluncaya kadar pişirilir.
*Ateşten indirildikten sonra içine 1 paket vanilya ile 1 paket labne peyniri eklenir ve iyice çırpılarak krema hazırlanır.
*Ilık suyun içine nescafe ve şeker konulup iyice karıştırılır
ve kekin iki tarafıda eşit şekilde ıslatılır.
*Arasına ve üzerine krema sürülür ve üst kısmı bol kakao ile
kaplanır.
*Buzdolabında en az 3-4 saat soğutulduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

Share and Enjoy

ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK

semra — Tue, 17 Sep 2013 05:47:41 +0000

Dün çay davetinden fotoğrafları siteye koyup tariflerini eklemeyi yetiştiremeyince çok geri dönüş aldım. Tamam kızmayın işte bütün tarifleri ekledim.

Çikolata soslu ıslak kek için çok şey söylemeye gerek yok söyleyeceğim tek şey mutlaka deneyin.

Şimdiden afiyet şeker olsun.

Sevgiler.

Malzemeler:

Kek için:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

½ su bardağından bir parmak fazla un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 paket kakao (25 gram)

1 su bardağı süt

Çikolata sosu için:

50 gram margarin

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

*Kek için önce yumurtalar ile toz şeker çırpılır.

*Süt, sıvıyağ, kakao, vanilya eklenir. Son olarak elenen un ve k.tozu

eklenir.

* Yağlanmış fırın kabına boşaltılır. ( ben büyük kare borcam kullandım)

*180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.

*Fırından çıkar çıkmaz üzerine 1 bardak soğuk süt gezdirilir.

*Sosu için margarin eritilir içine şeker ve kakao eklenir.

*Ateşten alınır alınmaz yumurta kırılarak çırpma teli ile hızlı bir şekilde çırpılır ve

hazırlanan sos kekin üzerine dökülür.

Share and Enjoy

BOL ÇİKOLATALI KURABİYE

semra — Wed, 11 Sep 2013 10:33:22 +0000

Batu çikolataya bayılıyor. Çukula derken gözlerinin için parlıyorJ
Bende onun sevebileceği bir kurabiye yapmak için bakınırken evde denenmek üzere not alınmış bir sürü tarifin içinde bu tarifi buldum ve hemen denedim. Biz kurabiyeye bayıldık. Yoğun çikolata lezzeti olan, sizi yerken mutlu edecek güzel bir kurabiye. Eğer çikolatalı şeylerden hoşlanıyorsanız mutlaka deneyin derim.

Kesinlikle çikolatanın mutlulukla bir ilgisi var.

Malzemeler:

80 gram bitter çikolata
100 gram tereyağ yada margarin
1 adet yumurta
¾ su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
½ paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 su bardağı kadar iri kırılmış ceviz
1 su bardağı kadar damla çikolata

Yapılışı:
*Önce margarin yada tereyağı ufak bir tencere yada cezvede eritiyoruz ve ateşten alır almaz içine Parçalara böldüğümüz bitter çikolatayı ekliyoruz. Karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
*Daha sonra bu karışım ılınınca bir karıştırma kabının içine alıp içine şeker ve yumurtayı ekleyip mikser ile çırpıyoruz.
*Ayrı bir kabın içine un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu eliyoruz. Bu karışımı ilave edip bir spatula yardımı ile karıştırıyoruz. Son olarak damla çikolata ve cevizi ekleyip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şekil vermeden diziyoruz.
*Daha önceden 150 derecede ıstıığımız fırında 12 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.