Malzemeler:
125 gram tereyağ(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta ( bir tanesinin sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1/2 demet dereotu(ince kıyılmış)
Un

İçi için:
Peynir yada zeytin ezmesi

Yapılışı:
*Tüm malzemeler ve azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
*Kopardığımız mandalina büyüklüğündeki hamurları yuvarlak sekilde elimizle açıp içine iç malzemesini koyup kapatıyoruz ve tepsiye diziyoruz.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırına atıyoruz.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

Share and Enjoy

Malzemeler:

2 adet yumurta ( 1 tanesi üzeri için ayırılacak)

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

Un

İçi için: Beyaz peynir

Üzeri için: Ay çekirdeği

Yapılışı:                                                                                                                                                                                *2 su bardağı kadar un, tuz ve kabartma tozu bir kabın içine elenir, şeker eklenir, harmanlanır ve ortası açılıp diğer malzemeler eklenir. 

* Un ilavesi ile yoğurulur. ( neredeyse ele yapışacak kadar yumuşak bir hamur olmalı)

*Hamurdan koparılan parça avuç içinde çay tabağı gibi açılıp, içine peynir konulur, kenarları birleştirilerek tekrar yuvarlanır.

*Önce çırpılmış yumurta sarısına sonra ayçekirdeğine batırılıp fırın tepsisine dizilir. 

*180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.         

Not: Ben dr.oetker’in mahlepli kabartma tozunu kullandım bunu kullanabilir ya da 1 tatlı kaşığı mahlep ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Share and Enjoy