Dışı gevrek, içi yumuşak pastane usulü dereotlu poğaçalarım var. Bir tane yedikten sonra bir tane daha yemek isteyeceğiniz çok lezzetli poğaçaların tarifini ekliyorum. Sofralariniza lezzet katsın.

Malzemeler:
125 gram tereyağ(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta ( bir tanesinin sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1/2 demet dereotu(ince kıyılmış)
Un

İçi için:
Peynir yada zeytin ezmesi

Yapılışı:
*Tüm malzemeler ve azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
*Kopardığımız mandalina büyüklüğündeki hamurları yuvarlak sekilde elimizle açıp içine iç malzemesini koyup kapatıyoruz ve tepsiye diziyoruz.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırına atıyoruz.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

Share and Enjoy