Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » portakallı kek

ÇİKOLATALI PORTAKALLI MUFFIN

semra — Sun, 21 Dec 2014 15:35:53 +0000

Portakal ve çikolatanın lezzeti bu muffinde birleşti.

10 adet
Malzemeler:
¼ su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı süt
1 adet yumurta
½ çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
½ su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 adet portakal kabuğu rendesi
10 adet madlen çikolata yada çikolata parçası

Yapılışı:
*Un, kakao, kabartma tozu, vanilya, tuz bir kabın içine elenir.
*Ayrı bir kabın içinde yumurta,toz şeker mikser ile çırpılır.
*Çırpmaya devam edilerek sıvıyağ, süt eklenir.
*Elenen kuru malzemeler ve portakal kabuğu rendesi ilave edilir.
* Muffin kalıplarının içlerine biraz kek karışımından konulr ve üzerine bir parça çikolata yerleştirilip üzerlerine yine kek karışımı boşaltılır.
*180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
*Portakal dilimleri ile süslenerek servis edilir.

Share and Enjoy

PORTAKALLI KEK

semra — Thu, 13 Feb 2014 11:42:28 +0000

Mis kokulu, leziz portakallı kek.
Yapımı kolay ama görüntüsü çok güzel oluyor.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı tepeleme hindistan cevizi
2 su bardağı un

Üzeri için:
2-3 adet portakal
Portakal reçeli ( bal kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
*Portakalların kabukları soyulup, beyaz kısımları temizlenerek yuvarlak dilimler halinde kesilir.
*Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbın zeminine portakal dilimleri dizilir.
*Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Karıştırmaya devam edilerek
portakal suyu, sıvıyağ ve hindistan cevizi eklenir. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve un elenerek karışıma ilave edilir.
*Portakal dilimlerinin üzerine karışım boşaltılır.
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
*Pişip fırından çıkarıldıktan sonra kelepçe açılıp servis tabağına ters çevrilip üzerine önceden ısıtılmış olan portakal reçeli sürülür.
Afiyet olsun.

Share and Enjoy

PORTAKALLI ÇİKOLATALI KEK

semra — Thu, 09 Jan 2014 10:07:30 +0000

Bu hafta sonu arkadaşlarımıza giderken götürmek için bir kek yapmak amacı ile mutfağa girdim. Evdeki
portakalları kullanmak için portakallı kekimden yapmaya karar verdim. Yumurta ile şekeri çırparken içine değişik olarak kakao ekledim, sonra biraz daha lezzetini yoğunlaştırmak için çikolata rendesi ilave ettim. Kalan kısmı daha önce yaptığım portakallı kekim ile aynı. Sonuç muhteşem oldu. Portakal ve çikolatanın muhteşem uyumu kekin lezzetini daha da arttırdı. Bir dilim yedikten sonra ikinci dilim için
kendinizi tutmanız çok zor :))
Hastalıkların arttığı bu dönemde C vitaminli bu keki deneyin derim.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 adet kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kahve fincanı kakao
2 kahve fincanı un
1 adet portakal kabuğu rendesi
½ kare paket bitter çikolata rendesi (40 gram)
Üzeri için:
1 büyük su bardağı portakal suyu

Yapılışı:
*Yumurtalar ve şeker çırpılır.
*Üzerine sıvıyağ, portakal kabuğu rendesi eklenir, kakao, çikolata rendesi ve son olarak elenerek un ve kabartma tozu eklenip karıştırılarak yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
*180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
*Kek fırında pişerken portakal suyu hazırlanır.
*Kek pişip fırından çıkarılınca biraz ılınmasını beklenir, kalıptan çıkarılır,
hazırlanan karışımın yarısı kalıbın içine boşaltılır ve kek yeniden kalıbın
içine oturtulup kalan karışım üzerine dökülür.
*Bu şekilde bekletilip daha sonra servis tabağına alınır.
Not: Eğer isterseniz kek kalıbı kullanmayıp keki ufak bir
borcamda pişirip fırından çıktıktan sonra dilimleyip hazırladığınız karışımı
üzerine gezdirebilirsiniz bu şekilde de çok güzel oluyor.

Share and Enjoy

PORTAKAL KABUĞUNDA ÇİKOLATALI MUFFİN

semra — Mon, 30 Dec 2013 10:07:00 +0000

2013 yılını uğurlayıp, 2014 yılını karşılayacağız.
Yeni yıl hepimize öncelikle sağlık, huzur, mutluluk, bereket getirsin inşallah. Hepimiz için çok güzel bir yıl olsun.

Size çok güzel bir tarifim var. Belki de yeni yıl için bu tatlıyı yaparak sevdiklerinizi şaşırtırsınız.
Ben internette gezinirken yabancı bir sitede portakal kabuğunda muffin yaptıklarını görmüştüm. O zamandan beri aklımda olan bu fikri hafta sonu denedim. Benim çok severek yaptığım portakallı kek tarifime kakao ve çikolata ilave ederek portakal kabuklarında pişirdim.
Sonuç nasıl oldu derseniz biz bayıldık. Ben 1 tane yedikten sonra dayanamayıp 2.yide yediğimi itiraf etmeliyim. Portakal kabuğunun yoğun aroması keke geçiyor, yumuşacık, portakal suyu ile nemlenen bu muffinleri tatlı kaşığı ile yemek çok keyifli.
Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 adet kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
2 kahve fincanı un
2-3 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 adet portakal kabuğu rendesi
5 adet portakal

Yapılışı:
*Portakalların öncelikle suyu sıkılır. İçinde kalan posası bir kaşık yardımı ile çıkartılır ve portakal kabukları muffin
kalıbına yerleştirilir.
*Yumurtalar ve şeker çırpılır.
*Üzerine sıvıyağ, portakal kabuğu rendesi, kakao eklenir son olarak
elenerek un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Damla çikolata ilave
edilip bir spatula ile karıştırılarak portakal kabuklarının içine paylaştırılır.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
*Kekler fırından çıktıktan sonra bir kaşık yardımı ile üzerlerine
portakal suyu gezdirilir.
Not:
*Portakal kabukları bitip kek bitmezse muffin kağıtları ile devam
edebilirsiniz.
*Üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz.

Share and Enjoy

PORTAKALLI KEK

semra — Tue, 17 Dec 2013 10:18:50 +0000

Şimdi size bu kadar az malzeme ile yapılabilecek en güzel portakallı kek tarifini vereceğim. Yumuşacık, nemli, yoğun portakal aroması olan, bol vitaminli, lezzetinin yanında görüntüsü de çok güzel olan harika bir kek.
Mutlaka deneyin derim.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 adet kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
3 kahve fincanı un
1 adet portakal kabuğu rendesi

Üzeri için:
1 büyük su bardağı portakal suyu
2 portakal kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı:
*Yumurtalar ve şeker çırpılır.
*Üzerine sıvıyağ, portakal kabuğu rendesi eklenir son olarak elenerek un ve kabartma tozu eklenip karıştırılarak yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
*180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
*Kek fırında pişerken portakal suyu, şeker, ve portakal kabuğu rendesi karıştırılır.
*Kek pişip fırından çıkarılınca biraz ılınmasını beklenir, kalıptan çıkarılır, hazırlanan karışımım yarısı kalıbın içine boşaltılır ve kek yeniden kalıbın içine oturtulup kalan karışım üzerine dökülür.
*Bu şekilde bekletilip daha sonra servis tabağına alınır.
Not: Eğer isterseniz kek kalıbı kullanmayıp keki ufak bir
borcamda pişirip fırından çıktıktan sonra dilimleyip hazırladığınız karışımı üzerine gezdirebilirsiniz bu şekilde de
çok güzel oluyor.