Şimdi size bu kadar az malzeme ile yapılabilecek en güzel portakallı kek tarifini vereceğim. Yumuşacık, nemli, yoğun portakal aroması olan, bol vitaminli, lezzetinin yanında görüntüsü de çok güzel olan harika bir kek.
Mutlaka deneyin derim.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 adet kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
3 kahve fincanı un
1 adet portakal kabuğu rendesi

Üzeri için:
1 büyük su bardağı portakal suyu
2 portakal kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı:
*Yumurtalar ve şeker çırpılır.
*Üzerine sıvıyağ, portakal kabuğu rendesi eklenir son olarak elenerek un ve kabartma tozu eklenip karıştırılarak yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
*180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
*Kek fırında pişerken portakal suyu, şeker, ve portakal kabuğu rendesi karıştırılır.
*Kek pişip fırından çıkarılınca biraz ılınmasını beklenir, kalıptan çıkarılır, hazırlanan karışımım yarısı kalıbın içine boşaltılır ve kek yeniden kalıbın içine oturtulup kalan karışım üzerine dökülür.
*Bu şekilde bekletilip daha sonra servis tabağına alınır.
Not: Eğer isterseniz kek kalıbı kullanmayıp keki ufak bir
borcamda pişirip fırından çıktıktan sonra dilimleyip hazırladığınız karışımı üzerine gezdirebilirsiniz bu şekilde de
çok güzel oluyor.

Share and Enjoy