Tag Archives: KEK

SEBASTIAN CHEESECAKE

20180926_132243

Sonunda bende denedim. Sizin için, son zamanların moda tatlısı Sebastian Cheesecake yaptım. Öncelikle şunu söylemeliyim yapımı çok pratik. Tadı gerçekten harika. İlk denemede başarılı olmasaydı tarifi paylaşmayıp denemeye devam edecektim ama tam kıvamında ve çok güzel oldu.  Sade olarak ta

TARÇINLI, FINDIKLI, SUSAMLI KURABİYE

20180926_131223

  Harika bir kurabiye. Malzemeler: 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvıyağ 6 çorba kaşığı toz şeker 1 su bardağı fındık kırığı (cevizde kullanabilirsiniz) 1 su bardağı susam 1 paket kabartma tozu Un Üzeri için: 3 çorba kaşığı

LOR POĞAÇASI

20180926_130221

Bu sabah kahvaltısının lezzeti lor poğaçası. Çok farklı bir lezzeti var. Un miktarı çok az, peyniri yoğun. Denemenizi tavsiye ederim, eminim çok beğeneceksiniz. En azından kayıt edin, fırsatınız olunca denersiniz. Malzemeler: ½ kg lor peyniri 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet

İRMİK HELVASI

20180926_122428

Nefis sütlü irmik helvası. Malzemeler: 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı irmik 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 paket vanilya 2-3 yemek kaşığı fıstık Yapılışı: *Tereyağ

ANNE KURABİYESİ

20180926_121423

Tarçınlı nefis anne kurabiyelerim var. Ağzınızda dağılacak, lezzetine bayılacağınız, kavanozda saklayabileceğiniz harika kurabiyelerimi eğer denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Eminim çok beğeneceksiniz. Malzemeler: 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta ( akı sarısı ayırılacak akı

SÜTLÜ İRMİK TATLISI

20180926_102220

Bazen sizde tatlı krizleri yaşıyor musunuz?Yaşadığınızda aklınıza gelen ilk tatlı ne olur? Ben bu akşam eve geldiğimde nutella kavanozuna dalmak isteyecek kadar tatlı krizindeydim. Bende ilk aklıma gelen, en masum ve hayatta yapabileceğiniz en kolay tatlılardan irmik tatlısı yaptım. Tencerenin

MUZLU ŞEKERSİZ MUFFIN

IMG_20180604_101044_775

Bu hafta sonu evde yumuşayan muzları değerlendirmek için şekersiz muffin denemesi yaptım. Muffinler gerçekten harika oldu. Tadı çok güzel, kıvamı yumuşacık. Muzun verdiği tat ve aroma o kadar güzel ki içinde şeker olmadığını anlayamıyorsunuz. Sadece içine biraz ceviz yada fındık

ŞEKERPARE

IMG_20180602_211654_624

Bir anne tarifi daha geliyor. Annem özellikle bayramlarda yapar ve tadına bakan herkes bayılır. İşte bende bugün annemin tarifi ile şekerpare yaptım. Hamurun kıvamı çok güzel oluyor. İçine eklenen irmikle birlikte şerbeti çok güzel çekiyor. Dışı hafif sert, içi yumuşacık.

KUZU TANDIR VE BULGUR PİLAVI

IMG_20180526_155739_399

Evde tandır yapmak isterseniz bu tarif ile çok rahat yapabilirsiniz. Tarif ettiğim şekilde pişirdikten sonra etler lokum gibi pişmiş oluyor. Tandırın yanına bir pilav bir de salata yaparsanız harika bir menü olur. Daha önce tandır yaptığımda yanın iç pilav yapmıştım.

ÇİLEKLİ SEMİZOTU SALATASI

IMG_20180523_150316_510

Tavsiye Evi’nde çay davetinde bu salatayı yapmıştım ve tadına bakan herkes tarifini istemisti. Farklı tatların birleşimi ile gerçekten çok güzel bir salata oluyor. Malzemeler: 1 demet semizotu 7-8 adet çilek 2 çorba kaşığı kuru üzüm 1 cay bardağı kadar tulum

ÇİKOLATALI KEK

IMG_20180502_200730_644

Ben diyette olsam bile ……. görsem dayanamam dediğiniz neler var? Mesela benim o boşluğu doldurmak için ilk aklıma gelen şey çikolatalı kek. Bayılırım, dayanamam. İşte dayanamadığım yumuşacık, çikolatalı bir kek tarifi geliyor. Malzemeler: 125 gram tereyağ 1 su bardağı toz

MANTARLI KİŞ

IMG_20180204_153226_860

Mantar seviyorsanız size harika bit tarifim var. Mantarlı kiş. Bu kiş hamurunu çok seviyorum çünkü içinde katıyağ yok zeytinyağlı ve inanılmaz güzel oluyor. İçine eklediğim galeta unu hamura güzel bir çıtırlık veriyor. Mantarlı ilk denemem oldu ve tarif listemde yerini

VİŞNELİ, ÇİKOLATALI MUFFIN

SAMSUNG CSC

Eğer dışarıda hava çok soğuksa ve siz bu havada evdeyseniz yapılacak en güzel şey bir kek çırpıp fırına atmak olur. Fırından gelen kokular ile önce içiniz ısınacaktır. Sonra pişen kekinizden bir dilim yada muffinlerinizden bir tanesini alıp yanında sıcak çay

MANDALİNALI KEK

IMG_20180106_204209_733

Bugün evde bir sürü mandalina olduğunu görünce mandalinalı bir kek deneyeyim dedim. Daha önce vişnelisini yapıp paylaştığım keki mandalina ile denedim. Aslında kek gibi değil yumuşacık ve nemli yapısı ile yaş pasta kıvamında oldu. Tarifi ekliyorum. Malzemeler: 3 adet yumurta