Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » değişik kurabiye

PORTAKAL DİLİMLİ KURABİYE

semra — Fri, 02 Jan 2015 11:24:05 +0000

Geçenlerde yabancı bir sitede görüp görüntüsüne bayıldığım kurabiyeyi
evdeki malzemeler ile biraz değiştirerek denedim. Portakal aroması yoğun, görüntüsü muhteşem, leziz kurabiyeler oldu.

Malzemeler:
1 çay bardağı toz badem
150 gram tereyağ
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
½ su bardağı toz şeker
2,5 su bardağu un
Üzeri için:
Portakal dilimleri
Yumurta sarısı

Yapılışı:
*Margarin, yumurta ve şeker iyice karıştırılıp, diğer malzemeler ve
azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparılıp yuvarlanır ve yassılaştırılarak tepsiye dizilir.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, portakal dilimleri yerleştirilir.
*Her bir dilimin üstüne 1 çay kaşığı toz şeker serpiştirilir ve 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
*Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Share and Enjoy

KABAK PÜRELİ KURABİYE

semra — Thu, 20 Feb 2014 14:35:44 +0000

Kabak püreli kurabiye.
Değişik, lezzetli bir kurabiye oldu.
Denemek isterseniz tarifi ekliyorum.

Malzemeler:
1 çay bardağı toz badem
½ paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
½ çay bardağı bal
150 gram oda sıcaklığında yumuşamış
tereyağ yada margarin
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı kabak tatlısı püresi
1 çay bardağı damla çikolata
Yapılışı:
*Önce yumurta, bal ve margarin karıştırılır.
*İçine elenen un ve kabartma tozu, vanilya ve badem tozu eklenir.
*Son olarak kabak püresi ve damla çikolata eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar yuvarlanıp tepsiye dizilir.
*180 derece ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirilir.

Share and Enjoy

KARANFİLLİ KURABİYE

semra — Tue, 24 Dec 2013 10:49:56 +0000

Geçenlerde gittiğimiz bir restaurantta çayın yanında karanfilli kurabiye ikram ettiler. Fırında pişen karanfilin çıtır çıtır ağızda kurabiye ile birleşen lezzetine bayıldım. Bende kendi kurabiye
tarifimi hazırlayıp üzerlerine karanfil saplayarak pişirdim. Kahvenin yanına çok yakıştı. Biz bu değişik kurabiyeyi çok sevdik, eğer denemek isterseniz işte tarifi.

Malzemeler:
125 gram tereyağ yada margarin ( yumuşamış)
4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
½ paket vanilya
Alabildiğince un ( yaklaşık 3,5-4 çay bardağı kadar)

Üzeri için:
karanfil

Yapılışı:
*Tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Minik minik yuvarlanıp tepsiye dizilir ve hepsinin ortasına 1 tane karanfil batırılır.
*180 derece ısıtılmış fırında 12-14 dakika hafif pembeleşmeye başlayana kadar pişirilir.