Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » pratik börek

SUCUKLU BÖREK

semra — Tue, 25 Nov 2014 05:43:22 +0000

Kahvaltı için sucuklu pratik börek yapmak ister misiniz?
Yufkayı 6 eşit parçaya bölüyoruz, içine sucuk ve kaşar peyniri koyup sigara böreği gibi (yassı olacak) sarıyoruz ve ucunu su ile ıslatıp yapıştırıyoruz.
Börekleri yağsız tavaya dizip üzerine bir kapak kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz, bir tarafı pişince diğer tarafını çeviriyoruz. Kısa sürede börekleriniz hazır. Benim için sucuğun yağı yeterli oldu ama isterseniz börekler piştikten sonra üzerlerine tereyağ sürebilirsiniz, nefis olur.

Share and Enjoy

TAVADA PRATİK BÖREK

semra — Mon, 06 Oct 2014 07:30:45 +0000

Kahvaltı sofrası için hazırladığım yufkadan pratik kol böreği.

Yapılışı:
1/2 su bardağı suyun içine 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı koyup karıştırıyoruz.
Yufkayı dörde bölüp içine fırça yardımı ile hazırladığımız karışımdan sürüyoruz ve uzun kısmına peynir ufalayıp rulo yaparak sarıyoruz tavaya dolayarak koyuyoruz. Tüm yufkalara aynı işlemi yapıyoruz. Tavaya bir kapak kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz ve alt kısmı pişince alt üst yapıp diğer tarafını pişiriyoruz. Pişince tavadan servis tabağına alıp üzerine tereyağ sürüyoruz ve dilimleyip afiyetle yiyiyoruz.
Not: Ben 1,5 yufka kullandım, tavanızın büyüklüğüne göre siz yufka adedini ayarlayabilirsiniz. Ben içine farklı peynir çeşitleri kullandım, harika oldu.

Share and Enjoy

PIRTIK BÖREĞİ

semra — Fri, 04 Jul 2014 09:49:57 +0000

Evdeki malzemeleri değerlendirmek için yaptığım pırtık böreği.
Yapımı çok kolay, kısa sürede pişiyor. Sıcakken tadı su böreğine benziyor.
Sahur için iyi bir alternatif olabilir yada ramazan sonrası mutlaka kahvaltı için deneyin derim.

Malzemeler:
1 adet yufka
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 dilim beyaz peynir
½ su bardağı kaşar peyniri rendesi
5-6 dal maydonoz
Tuz

Yapılışı:
*Derin geniş bir kaseye yumurtalar kırılır ve iyice çırpılır.
*İçine süt, tuz, (peynir tuzlu ise eklemeyebilirsiniz) ufalanan beyaz peynir, kaşar peyniri rendesi
ve doğranan maydanozlar eklenir.
*Son olarak gelişi güzel koparılarak yufkalar içine atılır ve karıştırılır.
*Tavaya 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ konulup eritilir ve karışım içine dökülüp yayılır üzerine kapak kapatılıp kısık ateşte pişirilir.
*Alt kısmı piştikten sonra bir kapak yardımı ile alt üst yapılır ve yine aynı şekilde diğer tarafı pişirilir.
*Dilimlenerek sıcakken servis yapılır.

Share and Enjoy

PATLICANLI BÖREK

semra — Wed, 18 Jun 2014 10:07:48 +0000

Benim favori böreğim. Hazırlayıp fırına atması 5 dakika. Pratik, lezzetli, sunumu güzel. Daha önce de tarifi paylaşmıştım bu kez içine kırmızı biber ekledim. Deneyeceklerinizin içine ekleyin mutlaka.

Malzemeler:
1 kavanoz közlenmiş patlıcan
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yufka
½ bardağı kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

*Yumurtalar bir kabın içine kırılıp çırpma teli ile çırpılır.
*İçine süt ve sıvıyağ eklenip karıştırılır.
*Yufkalar uafak uafak koparılıp içine atılır.
*Köz patlıcan içine boşaltılır. Kaşar rendesi de eklenip güzelce karıştırılır.
*Yağlanmış fırın kabına boşaltılıp yayılır ve 180 derece fırında üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir.

Share and Enjoy

PATLICANLI PRATİK BOREK

semra — Tue, 29 Apr 2014 14:50:05 +0000

Yaptığım en pratik böreklerden diyebilirim. Eğer közlenmiş patlıcan lezzetini seviyorsanız mutlaka deneyin derim. Akşam yemekleri için tamamlayıcı olarak ta çok güzel bir tarif.

Malzemeler:
1 kavanoz közlenmiş patlıcan
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yufka
½ bardağı kaşar peyniri rendesi

Yapılışı: